容晚玉已經將他們晾了幾日，張媽媽慣是個見風使舵的，以前鍾氏在世時候安分守己，蕭姨娘掌管時趁機謀取私利，如今見又換了新主子，自然想著頭一個來將功贖罪。
「是老奴不懂事，這樣，小姐您先用膳，老奴在旁邊候著，等您吃完，咱們再聊，如何？」
「這樣，也罷，那張媽媽先在院裡坐坐吧。」容晚玉不再堅持，讓環兒領著張媽媽在院子裡小坐，備了壺茶水。
偏房兩桌鍋子燒得正熱，辣鍋刺激味蕾，菌鍋引人饞蟲，再輔以厚薄適中的各色肉片，冬日難得一見的青脆蔬菜，很快香味便飄到了院裡。
廚房的下人一般用飯都晚，都是等主子們用膳結束後才熱些飯菜自己吃。
但張媽媽當廚房管事嬤嬤已久，早不掌廚，那些粗活自有手下人去操弄，她準點用飯，吃得不輸主子精緻，這才養出一身肥膘。
此時她心裡既憂慮著帳冊的事，又餓得心煩意亂，聞到偏房的香味，只能倒茶水充飢。
一壺茶下肚，刮去了她滿肚子肥油，嘴裡淡而無味，眼神都發直了。
知棋從窗戶望去，笑著將張媽媽的模樣講給容晚玉聽，十分暢意的笑道：「那老媽媽，之前我去給姑娘要些做藥膳的食材，便被她一陣刁難，還得用銀子打發，如今瞧著，真是解氣。」
「閻王易見小鬼難纏，咱們是替姑娘做事的，這些不過是小事。」知琴怕妹妹的話太跳脫，幫著說了一句。
容晚玉咽下口中辛辣的美味，擺了擺手示意無礙，「這些管事嬤嬤們，一個利字當頭，在容府多年早勾結一氣，今日讓她喝一肚子茶，只當是給你們出氣。日後有我在，你們只要不做虧心事，在容府便是橫著走又如何？」
主子如此維護，丫頭們自然覺得暖心，一個個紛紛給容晚玉布菜端茶。
於嬤嬤輕咳一聲，制住了歡脫的丫頭們，眼裡卻是笑意，「姑娘仁善，你們更要記得這份好仔細做事才是。」
點了丫頭們，又輕聲與容晚玉說話，「知道姑娘心善，卻也不能縱得她們太過。」
容晚玉眨巴眨巴眼，表示自己聽見了，下一秒卻又親自給於嬤嬤用公筷夾了菜，「您嘗嘗這個，味道很不錯呢。」
惹得於嬤嬤嗔怪一眼，到底是接納了主子的這份厚待，只心裡想著，日後定要更警醒些，替小姐守好家門。
一頓飯用盡，丫頭們拾掇著，於嬤嬤陪著容晚玉進了裡屋。
張媽媽得到示意，晃蕩著一肚子冷茶，忙不迭地跟了進去。
一進屋，容晚玉便開門見山，將廚房採買的冊子扔給了張媽媽。
「廚房的帳冊我正好看完了，不解之處甚多，張媽媽一一說來聽聽吧。」
張媽媽翻開帳冊，看著上面紅筆勾勒出的地方，一筆筆將採買開銷虛高之處都標了出來，心一下就跌入谷底。