崔江江趕忙擦了擦嘴邊的殘渣。
澤寶雙手環胸：「你還不如我呢，我當初離家出走，流浪了一整天，最終流浪到了一個小樹林裡，餓得肚子咕咕叫，走路都沒力氣了，躲在一個樹洞裡休息。」
慕聽雪很努力地憋笑。
小萌寶竟然一點面子都不給嫻雅縣主留，當面戳穿她。
「阿澤，我流浪了兩條街，不是一條街！」
「我七條街！」澤寶一副我更厲害的模樣，「大表姐你這根本不叫離家出走，一路逛逛吃吃，愜意悠閒得很呢。」
「不叫離家出走，叫什麼？」
「叫走親戚。」澤寶很認真地想了想，給了個靠譜的答案。
崔江江一時不知道怎麼辯駁。
慕聽雪安撫道：「雲海閣空著，你先在府里住幾日。等什麼時候想家了，什麼時候再回去。」
養尊處優的世家大小姐，為自由勇敢離家出走，過來長公主府投奔，不能傷了姑娘的心。
作為長輩，要鼓勵她，不能嘲諷打壓她。
第316章 制甜麥醬
慕聽雪沒有過問崔江江的婚事。
更沒有八卦地，去打聽崔江江的心上人，究竟是何許人也。
退一萬步說，就算她嫁給了晏泱，成了晏氏女主人，也不能手伸得太長，伸到大姑姐家，去干涉崔家的家事，對崔大姑娘的嫁娶指點江山。
世界警察，不管在哪個時空，都是令人討厭的。
慕聽雪唯一能做的事，就是教崔大姑娘制甜麥醬，讓她有一技傍身，點亮科技樹，日後不管遇到什麼困難，都能迅速站穩腳跟。
還是那句老話，經濟基礎決定上層建築。
「甜麥醬，製作原料是小麥和麵粉，經過制曲、發酵而成。」
「什麼曲？」
崔江江求知慾旺盛，作為一個醬菜大師，她太清楚，制曲工藝有多麼的重要了。
很多醬，用的曲都不同。
甚至於崔家的幽州酒肆，就有四十多種酒麴，能發酵出不同種類的酒水來。
慕聽雪答道：「甜麥醬，用的是炊熟整粒小麥製成的米麴黴散曲，投入煮熟的小麥中進行發酵。制曲發酵對溫度有要求，春秋兩季比較好，現在入冬氣溫有些低了，發酵需要採取加溫和保溫措施。」
崔江江聽得非常認真。
尤其是聽長公主降浸曲、碎曲工藝時，更是對她產生了濃濃的敬意。
這天地下，可還有什麼，是長公主不會的？
「如果可以一邊操作實踐，一邊講解，就更直觀了。」慕聽雪苦於府里，沒有制曲的原材料和設備。
如此上理論課，太空泛，類似於紙上談兵。
「走，去雲都的醒園醬鋪！」
崔江江興奮地拉住了慕聽雪的手，「那兒什麼都有，黃豆、麥子、麵粉，制醬用的低溫發酵缸、發酵池、通風制曲池，還有一些制醬的工人日曬夜露。」