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「孜然雙鮮改做怡紅快綠,火腿煨竹筍就叫傍林鮮,蛋黃焗南瓜改為餘霞散綺……」

葉茵茵從小飽讀詩書,聽著程令儀改名,她也很快進入狀態。

「月夕花朝,桃夭,燕草如碧絲,梅花湯餅,翠壁雲屏,飛玉浮西湖,恰仙遊,嚼作雪花聲,錦帶羹,碧澗羹,浪涌晴江雪,剪作金……」

通篇菜名改下來,意境立馬不一樣了。

葉茵茵滿意是滿意,卻又有些發愁,「程姐姐,菜名是文雅了,可光看著菜名,我壓根不知菜式是什麼,這樣行嗎?」

程令儀微微一笑,「這便是樂趣所在了,正是因為不知,所以才更想一探究竟。」

葉茵茵深有同感地點了點頭。

「那倒是,春和樓的菜我早就吃膩了,不過菜名一改,我倒是還想再嘗一嘗,程姐姐,你改的這個『嚼作雪花聲』是什麼,光聽名字我就想吃了,可怎麼也猜不出是什麼,你快告訴我,究竟哪道菜才配得上這樣的好名?」

程令儀神秘一笑,「雪花聲簌簌,正似滿口脆香酥,這其實就是香烤饅頭。」

葉茵茵:「……」

她艱難地笑了笑,「……很應景。」

程令儀也笑了,「你說說,連你都上鉤了,那些人呢?」

葉茵茵頓時躍躍欲試起來,「那我這就叫人去趕製新的價牌!」

程令儀擺了擺手,「不急,名字改了,菜式也得動一動,擺盤的意境得跟名字靠攏才是,這樣更相稱。」

兩人從正午聊到下午,上至菜品名字,下至小二的衣著,程令儀都提出了一些建議。

聽了她的話,葉茵茵受益匪淺,將所有點子都記了下來。

兩人逐一推敲,將春和樓需要整頓的地方初步定下,接下來,就要看葉茵茵的辦事能力了。

她按照程令儀的意思,暫時將春和樓歇業整頓,待一切都安排妥當了,擇期再行開張。

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幾天過去,作坊里的第一批涼粉也已經製作完成。

春和樓暫時用不上,程令儀跟葉茵茵商量後,便先把涼粉送去了她手中的另外兩家酒樓。

果然,涼粉一上新,就遭到客人一片盛讚,兩家酒樓的生意比以往好了許多。

葉茵茵對此十分滿意,樂悠悠地對程令儀說:「程姐姐,看吧,我就說涼粉在府城受歡迎的很,咱們雖沒有改動這兩家酒樓,但涼粉一上,客流量也跟著上去了,可想而知同行對此有多眼熱了,得虧我近水樓台先得月。」

第70章 你對我很重要

程令儀笑了笑,「是啊,以往我都沒有聽過你那兩家酒樓的名字,但這兩天,食攤上也有不少客人說起望雲閣和珍味軒。」

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