程令儀搖了搖頭，「我倒覺得，春和樓還挺有人情味兒的。」
春和樓究竟是傳承了百年的老店，菜式不下百道，小二一邊上菜，一邊又把她們吃過的菜撤下，不然桌子就擺不下了。
程令儀每個都嘗了一口。
「味道都還不錯，按理說店裡不該如此冷清，為何會沒有生意呢？」
葉茵茵遞給她一個單子，只見上面羅列的也是酒樓的菜式。
「春和樓以前的生意不算差，是從跟前又開了兩家酒樓，才漸漸走了下坡路，你看，我們有紅燒肉，人家有蜜汁釀肉，我們有清蒸排骨，人家有粉蒸排骨，我們有酒釀鴨子，人家也有干燒鴨子……菜式都大差不離，但那兩家的生意就是比春和樓好。」
「客人都去了那邊，慢慢就不來這裡了。」
程令儀問：「除了菜式，那兩家還有什麼別的過人之處沒有？」
葉茵茵想了想，有些不忿地道：「似乎一家有評書，一家有樂師，明明是吃飯的地方，卻偏要搞茶樓那一套，吹吹彈彈，吃個飯也不得清淨，簡直不倫不類！」
程令儀疑惑道：「你很討厭他們的做派？」
葉茵茵搖了搖頭，「也不是討厭，只是覺得這樣不妥，茶樓里做這些是風雅，但放在酒樓里就變了味兒，又不差人一等，為何偏要學別人的路子，反正春和樓作為百年老店，是萬萬不會自降身價去做這些事的。」
程令儀聽了後忽然大笑起來。
葉茵茵十分不解，懊惱道：「程姐姐，你笑什麼？」
程令儀道：「茵茵，你說春和樓不能自降身價，可如今春和樓連客人都沒有，幾近閉店，又哪裡來的身價呢？況且，一個酒樓的身價，你覺得是東家說了算，還是客人說了算？」
第69章 癥結所在
「當然是客人！」葉茵茵不假思索地道。
程令儀含笑望著她，「既然是由客人品評，那麼，那兩家酒樓不論是不是附庸風雅，能受到人們喜歡，總歸都有可取之處。」
「茵茵，你想想，若有兩家酒樓擺在你面前，一家口碑好，從菜色到小二的眼色都妥帖周到，但卻乏味沒有新意，另一家菜色略遜一籌，可該有的都有，還能聽曲，美味的菜餚佐著悠揚的曲子，吃飯的心情都變好了，你會去哪家？」
葉茵茵面露糾結，她很想說去口碑好的那家，可事實上，的確是第二家更吸引人。
只得無奈道：「酒樓是正經吃飯的地方，想聽曲看熱鬧就去別處，為何非要混淆在一起？若是我，我會吃完飯再去茶樓。」
程令儀微笑搖頭，「不是人人都有這個閒心和時間。」