高溫炭火的烤制,讓雞爪外焦里嫩,既有酥脆的口感,也有軟糯的韌勁。
文火久燉,早已讓滷汁滲入到骨頭里,咀嚼雞肉時不經意的一個碾壓,滷汁的香直接透過骨頭在嘴巴里瀰漫,把雞爪的風味提升到新的層次。
當你以為這就是味覺的盛宴時,最後的重頭戲這才開始上演。
大家默契的把凝聚了整隻雞爪的膠原蛋白留到最後吃,光禿禿的雞爪上就剩中間最大的凸起,是最誘人也最磨人的存在。
一口吃下,絕對是最最滿足的口感,但吃完那一刻,也意味著美味終結。
儘管大家百般猶豫,卻還是抵不過它的誘惑,張大嘴巴直接拆吞入腹,主打一個眼不見心不煩,一了百了。
還在排隊等待的食客,被活生生的摁頭看完一場酣暢淋漓的現場吃播,一個兩個眼睛都紅了,也不知道是急的還是妒的。
反正等他們再次看向烤架上的雞爪時,錦寧下意識加快了翻烤的速度,半點不敢耽擱。
好在烤架升級後,出貨量大增,沒等多久,點雞爪的客人都如願拿到了雞爪,第一時間埋頭大塊朵頤。
一個個吃的嘖嘖作響,津津有味。
原本還想買其他單品的食客,也在一波又一波的雞爪吃播下,徹底淪陷,加入了雞爪大軍。
以至於錦寧出攤僅僅半小時,就賣出了兩千多串的量,直接完成了任務的一半。
好傢夥,難怪雞爪在小吃界的地位無人能撼動,今日一見果然名不虛傳。
排在隊伍中斷的胡筱和舍友們,眼巴巴的看著一波又一波的雞爪大軍,邊吃邊從她們身旁經過,鼻子嘴巴眼睛,每一個感官都在往外流口水。
「嗷嗷嗷,太折磨人了,不帶這麼開新品的,雞爪是我的本命天菜,叫我如何忍得住。」茵茵一臉悲痛的感慨著。
「小姐姐太殘忍了,天天出新就算了,每一款都是致命的誘惑,這讓我等窮逼怎麼選,簡直不給人留活路哇。」
琪琪剛剛入了五花肉的坑,還沒細細品味呢,又被雞爪狠狠的吸引了,這是要讓她為了這口吃的,傾家蕩產的節奏哇。
「沒辦法,誰讓小姐姐如此有魅力呢,只有再多打兩份工了,人活一世,不就為這張嘴嗎,頭可斷,血可流,雞爪不能停啊。」
胡筱邊說邊猛咽口水,她現在強的可怕,給她一隻雞爪,她能撬起地球。
「啊啊啊,快點快點,馬上到我們了,你們想好吃幾串了嗎?」
幾人在等待的過程里,已經默契的把目標換成了雞爪,甚至不惜為此加大預算。
「我來兩串,大不了這周吃免費湯泡飯。」
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