或是發發牢騷，或是分享趣聞，對她而言都是孤獨生活里的點點溫暖，如果不告而別的話，好像不太好。
第41章
錦寧想著如果他們在她離開前來的話, 就和他們說一聲，如果這期間都沒見到的話，那就等她走的那天在微信上告別就好。
放下這件事後, 她對翹首以盼的食客們朗聲道：「大家可以點餐了，今天的新品是香辣脆皮烤豬蹄, 198一隻。」
「什麼什麼, 烤豬蹄，還是香辣的！！」
「啊啊啊, 烤豬蹄可是我的最愛啊。」
「198是一整隻還是半隻啊？」
「是一整隻。」錦寧拿起一隻半成品給前排的顧客看。
她心想, 或許她需要一個廣告牌, 上新就自動展示, 最好還能聞到香味，系統肯定有。
錦寧雙手舉著豬蹄，滷煮後的豬蹄已經有皴裂的痕跡，透過裂紋露出來的蹄筋, 被鍍上薄薄一層滷汁，透著亮晶晶的琥珀色，隱約可見周圍縈繞著的熱氣, 一陣強似一陣的撩動著食客的饞蟲。
有食客已經情不自禁的吞咽著口水, 問道：「鹵過以後還得烤嗎？」
「滷製只是第一道工序，剩下的三道工序要在烤爐里完成。」
「我看其他家的烤豬蹄都是先鹵後烤再撒料, 也就三道工序，第四道還能幹啥啊？」
「我先來點一隻，不就知道小老闆的四道工序都是什麼啦，快快快, 上豬蹄，上豬蹄！」
食客頗有些急不可待的意思, 摩拳擦掌的催促著。
錦寧依言把豬蹄放入烤爐，封閉式的烤爐立馬把空氣里的鹵香阻斷。
戛然而止的香把食客們迫不及待的心思兜頭澆滅，化作好奇又期待的灼灼視線，齊刷刷盯向烤爐。
豬蹄剛被放入烤箱，木炭就爭先恐後的化作一團團紅點，翕動間像是覬覦豬蹄的餓狼，一眨不眨的盯著被炙烤的豬蹄，只等火候到位就一撲而上。
豬蹄在密封烤爐里接受淬鍊，紅棕色的外皮很快被逼出細細密密的油脂，滷汁和油脂匯在一起，沿著外皮描繪出一道道油潤晶亮的光，勾得人食指大動。
水分被烤乾之後，細密的油脂開始擴張地盤，從一點點到一片片，最後化作綿延不斷的脆殼，占據整個豬蹄，滋滋啦啦的綿長油脂聲，隔著烤箱傳入眾人耳朵，口腔情不自禁的分泌口水。
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