有心急的食客等不了，隨便吹兩下就呼哧呼哧的咬了一顆，入口第一感覺是外表的香脆，焦香混著肉香和油脂香，齊齊在舌尖、齒尖跳動、擴散。
咀嚼間是牛舌獨特的脆韌和嫩，隨著齒尖的研磨，顆粒狀的海鹽胡椒緩緩浸入舌肉內部，裹挾著充盈的肉汁，升華著肉香，無需多餘的調料就能彰顯出牛舌獨特的風味。
彈韌與爽脆的雙重口感，讓人越吃越上頭，一串五粒的份量實在太少太少，都不夠塞牙縫。
官方定價8塊一串，對他們而言和清倉大甩賣沒區別。
「這小小牛舌簡直難擔大任，小老板再來二十串。」
「我要三十串。」
「我來五十串。」
「哎哎，這可不是小老板的餐車啊，點這麼多，後面人還吃不吃了，一人十串，吃完的自覺後面排隊，等下一波，這樣既能保證人人有份，也能讓其他食客看到這邊的盛景，幫小老板攬客啊。」
「對對對對，這主意好，免得冷冷清清的，正中對方下懷。」
「行，那就一人先來十串，拿到的按順序接著後面排隊。」
食客們積極響應，錦寧道謝後，繼續忙碌著。
烤架頓時被牛舌粒鋪滿，油脂滴入炭火發出的裊裊炊煙也開始往四周擴散。
越來越多的人循著香味而來，就連周圍的攤主都坐不住了，紛紛起身張望，被香味勾得蠢蠢欲動。
*
紀洲一行人緩步走在各種各樣的小吃攤前，看得眼花繚亂。
然而不管攤主如何賣力的用美食攬客，都沒法激發何慧慧的食慾，總覺得看什麼都沒胃口。
走了一小段之後，她就開始分神，眼神到處搜索錦寧的身影。
紀洲早就知道錦寧的攤位被惡意放到後邊，假裝好奇的問詢著岳庭：「岳總，聽說這次活動的菜品和攤位都是抽籤決定的？」
「是的，這樣能杜絕攤主們為了搶位置鬧出不愉快的事。」
紀洲點頭，又問：「食材也是由主辦方提供嗎？」
「是的，這樣能從源頭上把控品質，防止攤主以次充好，導致食客體驗不佳的情況。」
何慧慧頷首，「看得出岳總為了美食節，費了不少心思。」
「也還好，既然承辦了，就得對參與者和體驗者負責，這是作為商人最基本的責任。」