這擺明就是貪多嚼不爛啊。
申屠義搖頭,十分不贊成這種為了增加營業額,毫無專業精神的行為。
就在這時,前排的食客拿到剛出爐的牛舌,朝他走來,一邊聳動鼻尖聞著香味,一邊痴迷的看著盒子裡的牛舌。
紙盒裡的牛舌有五片,舌尖在前,舌中在後,斜斜的躺在瑩白的紙盒裡。
牛舌表皮烤制焦黃,覆在表面上的油脂泡泡還在樂此不疲的躍動著,除了椒鹽再無其他調味品。
那人走到申屠義旁邊時,實在忍不住,駐足夾了一塊舌前部分送進嘴巴。
申屠義的視線鬼使神差的看向他的嘴巴,舌尖入口那一刻,隱約能聽到咀嚼時咯吱咯吱的脆響,伴隨著那人驚艷的喟嘆,吃完了舌尖,那人又夾起後面的舌中,這次,他並未一口悶,而是用筷子夾著,咬了一半。
比起舌尖的脆嫩,舌中的肉質偏韌,一口咬下時有了輕微的撕扯動作,但因為火候到位,輕輕一扯也就齊根斷了,之前一直被禁錮的汁液也隨著斷裂面緩緩外溢,油脂混著汁液的香味在空氣中急劇擴散,強勢鑽入申屠義的鼻腔。
再聽那人滿足的喟嘆,咀嚼間不斷散出來的椒鹽與牛舌香,一陣一陣的喚醒他肚子裡的饞蟲,催動味蕾的躁動不安。
他不動聲色的滾動喉嚨,迅速撤回視線,然目之所及都是食客端著滋滋作響的牛舌從身周經過的畫面,單是看也沒那麼饞,偏偏每個擦身而過的人,都要帶起一陣香風,與烤架那邊不斷升騰的煙燻與肉香,你方唱罷我登場的叫囂著,十分難以忍受。
他明明是來挑刺的,怎麼能被區區香味誘惑呢。
「申屠先生,來都來了,咱要不要也嘗嘗,知己知彼百戰不殆啊。」助理肚子裡的饞蟲早就被勾起來了,暗搓搓的蠱惑著。
最後這話成功讓申屠義好不容易豎起的防線驟然坍塌,好像是這麼個道理。
不親自品嘗,哪能知道對方手藝如何呢,光看是看不出門道的。
「你去排隊,點滿最高限額。」
「好的。」
二十分鐘後,助理拿著兩盒烤牛舌,前往人最密集的一個用餐區,穿過擁擠的人群,把手裡的牛舌遞給對方。
申屠義立馬拆筷子夾起一塊舌尖放到眼前細細端詳,表面金黃酥脆,卻自帶瑩潤光澤,那是油脂與汁液共同造就,淺咬一口,牛舌的脆嫩裹挾著內部的汁水,強勢喚醒味蕾,咀嚼間,顆粒感十足的胡椒在齒尖徐徐綻放,為牛舌的想添了一絲別樣風味。
舌中比起單純的脆,多了絲彈韌,咬下去的那一刻,能感受到微微的彈牙感,隨即就是內部的汁液隨之滲出,匯入椒鹽時的潤澤感,咀嚼間,微妙的彈韌帶來無盡的渴求,催促牙齒繼續的同時,也逗引著味蕾放大對牛舌風味的體驗值,唆使著大腦繼續發出再來一份的指令。
到最後,申屠義一個人吃了五份烤牛舌,依然意猶未盡,當口腹之慾褪去,危機感也油然而生。
和這樣的人對上,他的優勢已然折損了大半,看來,決賽的考題不能太簡單了。