謝景行聽著他們的動靜,只覺歲月靜好,身心都沉浸在夏日悠閒的時光里,手裡利落地將水牛奶和醪糟按照二點五比一的比例混在大碗裡,攪拌充分,家裡有六個人,便分做了六個小碗再蓋上蓋子。
剛好鍋里的水也開了,直接放上蒸格,小火慢蒸一刻鐘後,關了火悶一會兒,又將柜子里翻出帶過來的干桂花灑上去,幾碗酥酪就做好了。
恰好周寧買好東西回來,他和謝定安撞到一處了,昨日謝景行說想吃魚,謝定安今日一忙完就去了街頭買魚。
謝景行剛把蒸好的酥酪端出來,就見著謝定安手裡提著一大條鱸魚站在內院,「阿父,怎麼這時才回來?」
謝定安手裡的鱸魚已經被清理好了,不是攤販清理的,攤販只賣魚,可不負責這個,只是他不願意弄回來,弄得院子裡一股子味兒,就借了那攤販的刀自己在攤子旁弄乾淨了,才提了回來。
「本會早些,只是路上遇到新任知府巡視,就避了避,等知府離開後我才回來的。」
謝景行已經通過祝世維知道新任知府是誰,前兩天府學裡就有學子提起新知府已經上任,倒也不奇怪。
用木盆裝了大盆冰涼的井水,然後將蒸好的酥酪放在裡面,涼一點會更好吃。
嶼哥兒和雙胞胎一個挨一個蹲在木盆邊,眼巴巴看著,謝若抬頭問:「哥哥,什麼時候可以吃?好香啊。」
嶼哥兒和謝景君也如出一轍地看著他。
謝景行挨個摸頭,「等涼了就可以吃了。」
周寧要蒸魚,今日晚飯肯定會晚些,剛好這幾碗酥酪可以墊墊肚子。
嶼哥兒鼻子一抽一抽的,香味兒直往鼻子裡鑽,他挺久沒吃奶製品,奶粉也早已斷了,他覺得自己已經長大,再喝奶粉不像樣。
趁著周寧做晚飯的功夫,謝景行又將剩下的牛奶倒出來,然後往裡加了黃茶、青鹽和醍醐,又熬了些奶茶出來,本來還需要加些奶油,可今日晚了,奶油一時半會可做不出來,只能做個簡易版的奶茶。
奶茶香味更濃,嶼哥兒和雙胞胎本還一直守著被涼在井水裡的酥酪,現在卻聞著味兒又湊到了謝景行旁邊,今日真的太幸福了,這麼多好吃的。
謝景行看著他們的饞樣就好笑,忽然想起奶茶里加的黃茶有治療消化不良和食欲不振的效果,他看這三隻饞貓根本就用不著,哪有吃不下東西的樣子,只怕還不夠。
若是愛吃,下次可以跟那老闆商量一下,給他留著牛奶,可以多做點,他親手弄的,也沒加現代各種添加劑,不用擔心不健康,謝景行想著,將奶茶倒了出來,晾在了一邊。
他走哪兒,後面三個就跟到哪裡,看他們蠢蠢欲動的模樣,謝景行將奶茶端去飯廳放好,「先不忙,現在太燙了,待會兒飯後再喝。」
三人還直勾勾地盯著,這是有了奶茶又忘記剛才的酥酪了,謝景行無奈牽著雙胞胎去了內院,嶼哥兒也只能跟上。
摸了摸木盆里小碗的內壁,井水涼,現在溫度已降得差不多了,謝景行去廚房裡拿了勺子,給他們三人一人端了一碗,「先吃這個。」
又端了兩碗進去給周寧和謝定安,兩人幾口吃完,他們也快將飯菜弄好了。