正在胡思亂想之際,她猝然聽見了老舊的木樓梯發出了吱呦吱呦的聲響,有人上樓了。
她迅速將宗譜放回原位,來到南牆,掀開窗格,翻身躍了出去,使了一個倒掛金鉤,從三樓窗外盪進了二樓窗內,靈巧落地。她重新坐回到窗邊的折背椅上,不緊不慢拿起書冊。
下一瞬巧扇端著漆木食盤走了上來,
「雲姑娘久等了。」
裴昀混若無事般抬起頭,微微一笑:
「我正專心閱書,全然沒察覺時辰。」
巧扇笑著將食盤在小几上放了下來,「巧扇為姑娘沏了一壺龍井茶,恐怕姑娘腹中空空,還為姑娘去小廚房挑揀了些茶點,姑娘且嘗嘗。」
裴昀確實有些餓了,喝過茶後,便順勢夾起了一塊點心。這點心小巧精緻,酥皮千層,螺紡捲曲,形似龍眼,入口酥脆,餡料甜淡適中,油而不膩。
「貴府廚子當真好手藝,連蜀中龍眼酥都做得這般拿手。」裴昀讚嘆道。
「謝家廚子天南地北的菜系都是拿手,姑娘若想吃什麼,吩咐下去,定能為姑娘做出滿意的。」
裴昀面上笑著應下,心中波瀾起伏。
就算那廚子手藝如何了得,做蜀菜如何地道,他也不會知曉裴昀的忌口。龍眼酥的內陷,本該是由桃仁芝麻豆沙製成,可裴昀幼時吃桃仁,身上便會起疹子,長大後不知如何卻是不會了。
而今這盤龍眼酥的內陷所用便並非桃仁,而是花生。
......
寅時三刻,天未亮時,謝宅大大小小的膳房便開始忙乎上了,劈柴生火,切洗備料,伙夫僕婦們手腳麻利,井然有序。
而桃紅居的小廚房此時卻略有不同,只見房中七八個廚娘與僕婦袖手候在一旁,灶台前卻是一個眉目清秀的瘦小婦人在熟練的忙來忙去。
大丫鬟蘭香見她取玉榴、雪梨、鮮橙,切塊雕花,置於玉盞中,混合糖霜、梅滷水拌勻,再將一把紫蘇籽點綴其中,玉盞剔透,果肉素雅,瞧起來實在好看。蘭香忍不住問道:
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