郭娘子看著那長著白毛的豆腐，有點懷疑，「這真的能吃麼？這不是壞了麼？」
余冬槿笑笑，口說無憑，他夾起一塊霉豆腐，放在遙雲給他的猴兒酒里沾濕，然後一分為四，讓他們嘗嘗，他自己也嘗嘗。
當然，遙雲那一塊是他給餵過去的。
待遙雲吃了，他臉上露出期待，問：「感覺怎麼樣？」
只泡過白酒，沒有放調料的霉豆腐只有著霉豆腐自己本來具有的風味。
但這也足夠叫沒吃過的三人感到特別了，遙雲點頭，「別有一番風味。」
郭娘子與郭阿舅更是眼前一亮，都點頭，郭娘子做了半輩子豆腐生意，完全沒有想到豆腐發了霉還能吃，她是最驚訝的一個。
此時她品味著口中的特殊香味，心情激盪，「真好吃，原來豆腐發了霉也能吃！」
余冬槿連忙提醒她：「得是長白毛才行，要是發霉的豆腐長出了灰毛黑毛或者其他帶顏色的毛，那就不能吃了，會吃壞肚子的，嚴重的還會吃死人。」他特意往重了說，就怕他們不當回事。
接著，他仔細和兩人說了做霉豆腐需要幾天，做的時候需要環境乾爽，讓他們一定不能亂來，「你倆往後一定要注意。」
郭娘子聽了，連連點頭。
因為留雲縣人喜辣，余冬槿本身以前也是喜歡吃辣味的，於是他這次做的這一小罐霉豆腐，便是泡了白酒後滾了磨好的辣椒鹽粉，再一粒粒放入罐中，最後給罐子裡碼好的霉豆腐上再倒上一層白酒的辣霉豆腐，也叫辣腐乳。
余冬槿告訴郭娘子，「以後便去定些這樣的小罐子，按一罐多少來賣，也不叫它霉豆腐，就叫豆腐乳，除了辣口的還可以不放辣椒只做鹹味兒的，滿足每一種客人的需求。」
郭娘子聽得連連點頭，隨後終於想起來，小心開口：「我雖然賣了半輩子豆腐，但其實也不怎麼會做生意，冬槿啊，你之前和純兒說，要和我家一起做豆製品生意，不知是怎麼個做法。」
她是很講禮的人，這霉豆腐和油豆腐的方子她就算現在曉得了，余冬槿不開口，她也是不會用來賺錢的。
這些事兒，需要商量個清楚明白。
她今天過來便是想先說這個的，本來心裡還忐忑，結果一過來就被余冬槿拉著來看霉豆腐了，都沒來得及開口。
余冬槿把封好的罐子放到柜子里，提著茶壺，說：「這個咱們商量下，走，去堂屋說。」
道堂屋桌上倒好了茶水，余冬槿開口：「我想的是五五分帳，豆製品放到你家店裡售賣，同時製作場地也放在你家，我出方子和一個人手到你家幫忙。」
郭娘子聽得，覺得不太好，「這不行，五五分帳就太多了，我不能占你便宜，本來這生意你要是願意，完全可以自己做的。」