嘿嘿，一月只賣一次，就定在每月初十。
今晚他們就把該泡的材料泡了，不能總是開掛作弊，家裡現在還有普通人呢，萬一被發現就不好了。
明天小店這邊便不開張，鹹甜都要去新店廚房裡幫忙，劉成和陳謙則負責傳菜待客，李婆子負責洗碗和簡單衛生。
七月初十，留雲縣南大街十一號換上了新的牌匾。
熱鬧之中，余冬槿與遙雲一起扯下了新牌匾上的紅布，牌匾上，李家雜食鋪子六個字鐵畫銀鉤，正式樂正所書。
而那大字之下，又刻著一排小字，寫的是南大街二號店六個字。
一號店自然是門臉房那邊，那邊的牌匾今日也換了新。
同時，劉陽帶著小魚，劉成帶著陳謙，各自點燃了自己舉著的爆竹，在一陣噼里啪啦的喜慶聲中，余冬槿與遙雲的新店正式開業，客人們魚貫而入。
第107章
劉成帶著家裡剛睡醒吃完奶正活潑的小無病，守在涼菜台子邊給客人拌涼菜。
小無病拿著昨天爹爹給買的風車，玩的起勁兒，看的客人們忍不住笑，又老客忍不住開口說：「這孩子長得真像余老闆，都是一副好模樣。」
小無病知道別人在誇他，舉著風車車，咧嘴對人露出四個米粒牙，笑的可可愛愛。
劉成看了眼小無病，忍不住笑，給客人遞上涼菜一碗拼，「既是父子，那自然是像的。這是您的，豪華升級版涼菜一碗拼，拌好了，一共十八文。」
「好嘞！」客人付了錢，接了碗，這是他自己帶來的碗，這位是打包回去吃的。
店裡涼菜今日做的齊，是余冬槿和遙雲帶著鹹甜彩芽起了個大早一起來店裡弄得，不僅有辣拌豆腐、切豆腐皮、豆腐結、豆腐乾、素雞、千張絲、腐竹、炸豆腐皮等各樣豆製品，還有涼拌海帶、木耳絲、筍絲、藕片、黃花菜等等蔬菜。
至於葷菜更是多得很，鹵豬頭肉、豬蹄、豬五花、豬大腸、豬粉腸、豬心肺、豬耳朵等等，還有整雞整鴨、酸辣雞爪、麻辣鴨爪、雞腸鴨腸、雞胗鴨胗等等，各式各樣，客人想吃什麼樣的都有。
余冬槿帶著他們做這些的時候，還想可以買兔子做冷吃兔，只是這邊的兔子基本都是野物，自家養的少，價格想比起雞鴨豬肉來說比較貴，要做也不能做多了。
客人們見今天涼菜有這麼多花樣，很多都是吃了之後又買涼菜打包回去的，店裡的一碗拼也有了兩種規格，一種普通版一種豪華版，豪華版葷菜更多，價格貴個六文錢。
台子上除了涼菜，還有三種飲品，甜米酒，桃子茶和梅子茶，米酒是在門臉房對面那家米酒鋪子進的貨，老闆給價給的很是實惠，這三樣茶要錢買，店裡也給配的不要錢的普通粗茶，單人位的自己來涼菜台子這邊放的大茶壺裡倒，小桌上有小茶壺小茶杯，兩個大桌上則是大茶壺，配的杯子多幾個。