「來十二盤涼麵，多切些酸蘿蔔。」客商喊。
「小米，去給我們各拌一盤面來。」巷子裡的人選擇在院子裡落座，昨天才鬧的矛盾，要不是嘴惹事，他們也不想來。
吃過隋玉這裡的涼麵，再去旁的鋪子裡吃，總覺得缺了點什麼，好像面不夠多，油有點少，再不然就是不夠乾淨。自己做又嫌麻煩，眼瞅著又到飯點了，只能僵著臉過來。
甘大甘二恰巧也過來了，隋玉跟趙小米先抬著面盆將涼麵倒進飯桶里，再進屋去給食客拌麵。
「掌柜娘子，我娘說你們晚上別做飯，她留了一缽雞湯，待會兒給你們送來。」甘大站在門外說。
隋玉應好。
甘大甘二挑著食桶出門，阿水也巴巴跟出去，隋良喊住她：「你去哪兒？不准出去。」
「肉肉。」阿水用手指，她聞到雞肉味了。
「你站門口等殷婆婆，她馬上就送肉來了。」隋玉說。
她端兩盤涼麵走出來，先給客商。
「誰家一下子買兩桶面？」客商問。
「是我家的僕從，他們給幫我家蓋房的人送飯。」隋玉解釋，哪怕有巷子裡的人在，她還是補充一句：「我在城北蓋了客舍，有吃有住有牲畜圈，你們往後往返若是找不到落腳的地就過去住。」
「好，進城的時候我們看見了，還以為是哪個大官去那邊蓋大宅子了。」
其他人心情複雜，吃完涼麵就走了，沒像往日那樣還坐著嘮嘮嗑。
又捱五天，巷子裡的食客回來了六七成，大家都裝作無事發生的樣子，他們饞隋玉的手藝，隋玉饞他們兜里的銅子，他們偶爾見隋玉生意好冷臉不高興，但隋玉一直笑臉相迎，這些人隔個一兩天又來了。
時間一晃到了六月十一，家裡的錢箱徹底空了。
晚上到家後，隋玉將帶有油香的銅子都倒桌上，一家四個人坐在桌邊數銅子串銅子。
「今天來了兩個小商隊，收入不錯，一共一百八十多錢。」隋玉點了點錢串子，支著下巴說：「這兩個商隊至少要在城內歇三天，近四天，給蓋房的人發工錢是沒問題的。」
「今天賣野物賣了三十七錢。」趙西平將賣野物的錢拿出來，說：「牆體已經砌成了，再有兩三天就能封頂。」
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