但如果酒基換成白酒，釀造完成後就可長時間保存。
這樣一來，像花酒、果酒這類的酒品也不會受到花期和果期的影響。
「那可有什麼果酒比較受人喜歡？」鹿笙又問道。
按照鹿笙的記憶，濱河縣裡並沒有釀造果酒的酒坊，但她不知道青州那樣的州府會不會有人釀造果酒。
「果酒？果子釀製的酒嗎？」林紓清聞言疑惑道，她想了想說，「我倒是曾喝過一次西厥國的葡萄酒，清冽甘甜，帶著果子的香氣。」
青州府是西涼國的除了京都外最繁華的城市，如果青州府沒有果酒，那就說明涼國是沒有人製作果酒的。
看來製作果酒，是一個不錯的選擇。
還有花酒，西涼人既然喝慣了菊花酒，那她就從菊花酒入手，正好現在還是菊花的花期。
西涼人愛喝菊花茶，南部欽州更是以盛產菊花出名。
鹿笙想著等明日有時間去縣裡的茶葉鋪子看看。
「小笙是要釀造花酒與果酒嗎？」林紓清柔聲笑道。
「嗯，準備釀一些果酒和菊花酒試試。」鹿笙回道。
「那小笙釀好了果酒可是要第一時間告訴我，讓我也好嘗嘗是什麼味道。」林紓清笑著道。
鹿笙笑著道：「那是一定。」
「欽州的□□最是出名，酒坊要做菊花酒可是要去欽州採買？」林紓清問道。
「去欽州採買？」鹿笙不解道。
林紓清笑了笑，與她解釋：「酒坊若是要製作菊花酒，定是要大量採買，這樣的話肯定直接去欽州採買價格最是便宜。」
「難不成小笙是想以兩倍的價格在茶商手中採購？」
「兩倍的價格？」鹿笙震驚道，「欽州離著濱河縣不足三百里，怎麼菊花價格會差如此之多？」
「小笙可聽過恆昌隆商會？」林紓清問道。
「恆昌隆商會？」鹿笙搖搖頭，她並沒有聽過。
「盛清十二年，青州災害頻發，民不聊生，青州府聯合六個最大商行的東家為了共同抗災濟民，聯合創辦青州商會。」
「抗災期間又有並不少小商戶加入其中，災後青州商會並未解散，而是更名為恆昌隆商會，也從最開始的互幫互助慢慢轉變為商戶管理、行業規則制定、糾紛調解、平抑物價的會社。」
「濱河縣乃至青州府的茶葉都是被恆昌隆商會所控，茶葉如何賣，在何地賣何種茶葉，茶葉賣價幾許，皆是由它而定。」
「茶葉一向利潤豐厚，是商會最主要掌控的貨物。」林紓清說道，「菊花除去藥鋪的一小部分，其餘大批量貨物皆是在茶商手中，濱河縣市面上的菊花要比欽州花農手中購買貴上近一倍。」
「菊花價格並不高，要只是自己買來喝倒是尚可，但如若酒坊要做菊花酒，還是去欽州購買最為適宜。」
「原是如此。」鹿笙瞭然地點點頭，「真不知其中還有這樣的門道，多謝紓清告知。」