「先生幾位？」
中間那胖子沒有搭話，兩個跟班其中一個說道：
「就我們三位，給找個清淨點的桌兒。」
一邊說著，還一邊給服務員遞著眼神。
可是就算是在飯店工作了這麼長時間的我，也沒有看出他那眼神是什麼意思。
服務員也是一臉不解，只好給他們安排了一個靠里的位置。
等那個胖子邁著小方步，用了將近半分鐘的時間，來到飯桌前坐下的時候，服務員遞上菜單讓他們點菜。
跟班忙把菜單接過去交給了那個胖子。
胖子接過菜單，煞有介事且很是專注地看著菜單，那眼神那表情，就像是在看聖旨一樣。
看了半天他也不說話。
服務員就問道：
「要不我給你們幾位推薦一下我們飯店的……」
她還沒說完，胖子就揮手打斷了她，說道：
「給我烤個豬蹄，再拌一個豬耳朵……」
我刺兒了滴！我剛喝到嘴裡的一口飲料，直接從特麼鼻子裡嗆了出來。
這傢伙腦瓜子有泡吧？
上清真寺街回民燒烤店要豬蹄豬耳朵？
你是嫌命長嗎？
當時有一種說法，說是有幾個民族的同胞，是可以當街合法佩刀行走的，我也只是聽說，真實情況是不是那樣我也不知道。
這時那服務員的臉上已經微微有了慍怒：
「不好意思，我們這裡是清真飯店，請你們尊重我們的民族習俗。」
在當時我的固有思維里，豬是回民的信仰。
可是剛剛那個服務員只是說了民族習俗，卻沒有說跟信仰有關的話題。
很多年以後我在一個回族朋友那裡才知道，原來我當時的想法和認知都是錯誤的。
對於回民為什麼不吃豬肉這個問題，這裡也簡單解釋一下。
在很多漢族人的觀念里，回族同胞不吃豬肉的原因，流傳最廣的一個說法，就是說在很多很多年以前，一次戰亂當中，豬曾經救過他們的祖先。
所以他們的後人才不吃豬肉的。
其實這種說法完全就是扯淡。
他們不吃豬肉的原因，其實特別簡單。
第一是因為早些年人們養豬不像現在，現在都有現代化的豬舍。
早些年豬圈裡根本沒有水泥地面，都是原土地面，一下雨就全都是稀泥，豬的吃喝拉撒都在裡面。
所以我們的回民同胞就認為豬是一種很髒的動物，這才不吃豬肉。
另外還有一個原因，他們認為豬這種動物，整天除了睡就是吃，是一種非常懶惰的動物。
信仰清真教的民族都是勤勞的民族。