兩人來到流水線附近後,老闆指著一排灌注好的瓶子,說道:「醪糟奶在我們這占比還是比較少的,主要需求很少,一般就針對附近的幾所高中和大學食堂,我們之前有想過往小學和初中推廣,但是被拒絕了,那些老師說這裡面含酒精,所以不讓小孩喝。」
「甜酒那能有多少酒精。」
宋文彬樂了。
「有些小孩的確體質比較敏感,一喝就臉紅,老師嘛,擔心也正常,不怕一萬就怕萬一,所以這生意在我們這邊也不算太好。」
李老闆顯然是行內人,賺過錢的,問道:「你的粉絲年齡都是?」
「這你放心,都是成年人。」
宋文彬說道。
李老闆放下心來,說道:「那就好,這玩意的確算是咱們這一帶的特色,我還沒見過有網紅來咱們這帶貨的,要是你能幫忙提高銷量,說不定以後能帶成網紅產品呢。」
面對李老闆的吹捧,宋文彬沒什麼反應,他看了看那些瓶子和機器,問道:「這原材料是你們配的嘛,還是說和那些大廠一樣,發原漿給你們?」
「這倒不是。」老闆說道:「無論是醪糟還是牛奶都得是新鮮的,不像可樂那種能存很久,牛奶我們用的是前面一家奶牛場的,巴氏消毒當天就送來了,那家奶源還是蠻靠譜的,和很多大廠都有合作,醪糟我們用的是當地一家老作坊的,那家有個老太婆,做酒已經做了幾十年了,這配方也是他們家的,他們每天早上酒蜂蜜什麼的配好送過來,我們就負責瓶裝。」
「原來是這樣,那請問那個老奶奶在什麼地方呢?」宋文彬又問。
「在市民河附近的一個巷子裡。」李老闆說道:「你想去的話我可以帶你去。」
「哦哦,不麻煩了,給個地址待會我們自己去看看吧。」宋文彬說道。
得到了釀酒作坊的地址後,宋文彬和老張頭騎上了一輛廠里拉貨的小三蹦子,一路向市民河附近駛去。
市民河在老城區,來到這裡後,宋文彬循著地址果然找到了李老闆口中釀酒作坊,不過這裡並不只有一家作坊,一整條街都是各種釀酒作坊,濃濃的酒糟香味撲面而來,混雜著某種發酵的酸味,很是獨特。
宋文彬找到了那家名為醉香居的作坊,推門走了進去,這門店外面看著挺現代,裡面卻古色古香,地面擺著很多大酒缸,牆壁的柜子上擺著很多酒瓶。
這會時間是下午,店裡沒什麼人,只有一個年輕人趴在桌上小憩,宋文彬看見他,走過去咳嗽了兩聲。
那年輕人一抖,坐起來揉了揉眼睛,道:「打酒嗎?」
「不是,我是李老闆介紹來的,億波力那家瓶裝廠的老闆,你有印象嗎?」宋文彬說道。
「哦哦,李總的朋友啊。」
年輕人打起精神,從櫃檯後繞了出來,問道:「您有什麼事?」