「我想看看您這邊的甜酒產量，方便嗎。」
宋文彬說道。
「可以可以。」年輕人從桌上拿起鑰匙，說道：「跟我來。」
他把宋文彬帶到作坊後的院子裡，院裡有很多正在晾曬的酒麴，再往後走地上有很多多大坑，大坑上有幾個工人正在攪拌糧食。隨後，年輕人帶著宋文彬來到一處地窖中，地窖中擺著十幾口大大小小的酒缸，這裡酒香撲鼻而來。
宋文彬問道：「你們家是只做甜酒嗎還是。」
「當然不是，還是有很多其他度數的酒，甜酒那只是順帶著做，而且過了冬天那玩意也不好做，容易壞。」年輕人自豪說道，「你要買點嘗嘗嗎，我們家可是純糧食酒，很多人開幾百公里專門來我家買呢。」
「還要開車呢。」宋文彬笑著婉拒，他又問道：「我聽說這家店是一個老奶奶的手藝。」
「你說我老太啊。」
年輕男人說道：「我老太休息去了，她只有做酒的時候才來。」
宋文彬順著那些酒缸看了看，心裡盤算著這家作坊的生產力，看起來這是一家有情懷的老店，依然堅持著手工生產。但是宋文彬的考察卻並不是在考察情懷和品質，如果真的想做生意的話，他更希望能看到一些專精某一種類，並且高效運作的流水線。
「如果大批量採購的話你們供應的過來嗎？」宋文彬問道。
「你要買多少？」年輕人驚訝道：「H市這好多家店都有合作的，早點鋪子，奶茶店，包括你剛說得瓶裝廠，我們都有合作。還沒有供不過來的情況。」
「哦……」宋文彬沉吟了一下，問道：「李老闆沒有和你們聊過專門生產某一類的說法嗎？」
「誒，李老闆和你說了嗎？」
年輕人很驚訝，「好像我聽我爸提過，說工業園區那邊有幾個老闆想要什麼打造品牌，機器生產之類的事情。」
頓了頓，年輕人驕傲說道，「不過我老太可不干，你看市面上賣的那些酒，要麼都是勾兌的，一點都不純正，要麼就是機器生產的，一點靈魂都沒有，咱們可不能砸了招牌做那種事。」
「是的呀。」宋文彬贊同道。
……
離開這家釀酒作坊後，宋文彬又考察了一下附近的釀酒作坊，基本上和醉香居的情況差不多。等考察完了之後，天色已經黑了。
宋文彬和老張頭坐在三蹦子上，老張騎著車把宋文彬送去地鐵站。