史密斯太太把幾個巨大的紙袋分別遞給他們：“親愛的，這是喜鵲餐廳的炸魚薯條，還有他家出名的魚肉餡餅和海鮮鍋，你們一定得嘗嘗!”
史密斯先生一直像中年英國男人那樣，保持著“可貴的緘默”，此時也低聲提醒道：“抱歉，我們不清楚你們會在哪裡，只能到處碰碰運氣。這些食物多半已經涼了，味道恐怕不會太好。”
“不不，太感謝了!”秦椒將紙袋抱在懷裡，“趁熱吃，是食客的享受。涼了之後才更有利於廚師辨析味道。”
她抬頭朝傅亞瑟眨眨眼睛：“今天我的運氣也很好!”
第126章 所有的好故事都應該有個好結局
涼掉的炸魚薯條吃起來的確不夠驚艷。
不過秦椒所言並非安慰，對廚師來說，這種不好吃的味道，才是最容易解析的。
她嘗了幾口之後，就一臉驚訝地向傅亞瑟認錯：“我真對不起雷蒙小姐……她說她會用牛油來炸，喜鵲餐廳就是這樣做的。”
“沒錯，親愛的。”史密斯太太點點頭，“在我媽媽的媽媽那會兒，炸魚薯條一定得用牛油。窮人沒有牛油，就用豬油，這是傳統。我必須說，動物油脂吃起來就是比植物油更香。”
秦椒若有所思：“瑪吉大嬸和赫爾曼都說過，薯條最早是炸魚的代替品。用牛油炸薯條，吃起來就有葷味……”
“薯條有這個必要，炸魚怎麼說?”傅亞瑟打斷了她的思考，“容我提醒一句，魚肉本身就是葷食。”
這個問題可難不倒秦椒。
“知道中文的鮮字怎麼寫嗎?魚加羊!動物油脂和水產一起烹飪，會有鮮上加鮮的效果，只要注意別讓油腥搶走魚的本味。中國的江蘇就有這樣一道名菜，叫羊方藏魚……”
她說得來勁，聽者也津津有味。史密斯太太當即和丈夫商量，要單立一筆“中國旅遊基金”，希望成行不會是很久以後。
“中國或許很遠，倫敦卻很近。”傅亞瑟乾咳一聲，“如果你們到了倫敦，歡迎光顧萊姆豪斯碼頭的熊貓飯店。最遲三個月後，我想應該就能接待了。”
說這話時，他聲音緊繃，神色也有些窘迫，顯然很不習慣這種推銷。
注意到這點的秦椒悄悄彎起嘴角：“到了熊貓飯店，就說你們是主廚的朋友。”
她用拇指指了指自己，可比她的老闆大方多了。
一番友好又熱鬧的暢想之後，史密斯太太有些猶豫對秦椒說：“東方的烹飪聽起來很複雜，很奇妙，可是親愛的，我想我們英國的廚師這樣干只有一個原因……”
他丈夫替她揭曉：“同一鍋油用起來方便又節約。”