“這幾天的出餐情況怎麼樣?客人都提過什麼意見?”
“主廚小姐，請稍等。”
許靈珊拿出來的，竟是一疊傳菜單，分日期、按時段以不同顏色的長尾夾收納好。不僅如此，她還用手機拍下了所有撤回後有食物殘留的餐盤。
只看這些，秦椒就能分析自己不在時餐廳的走菜情況，再根據客人的好惡，考慮菜品是否需要微調。
不愧是曼城名店的女兒，有經驗有心細。
待她看完後，阿美又怯怯地請她去蒸籠區，取出兩碟用澄面和米飯捏的小動物讓她看。
“有客人來講熊貓雖然很可愛，但她嘅女兒更中意天鵝，希望我哋把套餐中嘅熊貓換成天鵝。傑森說OK啦，我就試著用米飯捏了個飯糰鵝。”
天鵝的長頸不好定型，她就讓天鵝伸長脖子趴在蔬菜上。沒想到小姑娘很喜歡，客人一高興給了不少消費。
於是她又試著多做了幾種小動物，造型樸拙又可愛，尤其是用棕色肉鬆包裹飯糰做成的小泰迪狗，秦椒都看得心化了。
“我有個諗頭……”阿美抬起眼皮看看秦椒，不好意思地抿嘴，“算了啦，這個諗頭未必好……”
“你唔講出嚟，點知道?”秦椒鼓勵地拍拍她，“我都好中意呢個小狗喔!超可愛!”
聽她夸肉鬆小狗，阿美的臉紅了些許，聲音也大了些許。她的想法其實很簡單，就是在熊貓套餐基礎上，增加幾種兒童套餐。
“這個想法很好呀，今天就可以試試。”秦椒看著阿美開心地立刻投入準備工作，心中也很是感慨。
如今熊貓飯店風雨飄搖，前兩天她又不在，後廚這些人一定也有各種猜測和擔憂。這種時候，他們不但沒想過拋棄沉船，還能堅守工作，努力設法讓餐廳生意變好一點兒……
“這份責任感和情誼，真該讓何爵士瞧瞧。”秦椒喃喃道。
這時後門的門一響，有人怒氣沖沖地走進來：“她來了嗎?我要當面吐她口水!”
定睛一看，居然是久違的克莉絲。
精緻的套裝被服務生制服代替，不過大小姐的嬌矜卻分毫不減。
艾瑞克擋在她的必經之路上，手裡將兩個土豆拋得煞是好看：“嘿親愛的，在廚房吐口水可不行，食品安全總署有規定。”
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