“那麼我算通過淘汰賽了?”秦椒直接問。
三位評委面面相覷，為首的那位最後聳了聳肩：“中國人的確擅長烹飪大米，恭喜你，在數學之外也拿到了滿分。”
“我很期待下一場比賽。”秦椒朝賽場一角看去。
替他們挑選大米的優勝者就站在那裡，被她視線一掃，整個人似乎都僵住了。
一周後的決賽的主題是“主食”。秦椒用抽到的“麵粉”，一舉擊潰了這位對手。
“中國麵條可不是蠕蟲。”她充滿自豪地介紹自己所做的手擀菠菜擔擔麵。
擔擔麵，舊時是真挑著擔擔在街頭賣的。秦椒還留有四五歲大時的印象，那是成都最後一批在街頭叫賣的擔擔麵。
擔子的一頭支著火爐銅鍋，一頭的調料格里陳列著十來種調料。面煮好了，一把細銅匙從每格中挑起一小撮飛入碗中。一碗麵看著紅翠交加，聞著香氣四溢，吃著咸鮮微辣，無論四季早晚都特別過癮。
原版的擔擔麵，是要朝麵粉中加入雞蛋，這樣才能將麵條擀得菲薄勁道。《素食煮藝》嚴禁使用蛋類，秦椒靈機一動，想起了國內另一款有名的麵食——陝西的菠菜面。
菠菜榨汁與麵粉混合，再加入一定量的鹽的比例，就能讓麵條變得柔軟而富於彈性，煮好後更是翠綠嬌嫩。
“不需要配菜，也不會缺維生素C和胡蘿蔔素了。”
話雖如此，秦椒仍照傳統做法添加了豆芽和蔥花，又用剁細的紅椒圈來增加色彩。傳統擔擔麵中會加一點兒芽菜，為了讓口感更加豐富，她預先對芽菜做了個簡單的風乾，這樣吃進嘴裡就會有蓬鬆的空氣感，撒在麵條上看起來也足夠活潑。
無論節目組是怎麼想的，但是鏡頭無法騙人。這道菠菜擔擔麵僅僅從視覺上，就讓人如沐春風，更好奇它嘗起來是不是也有春天草木的芬芳。
相比之下，對手那個碩大華麗的派就索然無味了。
就這樣，秦椒順利地成為決賽優勝者。
然而這還不是結束。
她現在才有資格去挑戰守擂者，也就是那位蟬聯今年前三季比賽的優勝者——某全素米其林三星餐廳的主廚。
只有擊敗這位這位守擂者，她才能成為本年度《素食煮藝》的真正冠軍。
參賽以來，夥伴們為她搜集了許多對手的資料，尤其是這位守擂者。
丹尼爾&mdot;克雷是個傳奇人物。他曾是某五星級酒店的行政總廚，五年前卻宣布與酒店分道揚鑣，因為酒店拒絕採用全素菜單，而他堅信“植物基的美味才是我的道路。”
那之後他一度從公眾視野消失，直到以高超的廚藝和奇思妙想在《素食煮藝》強勢回歸。