比不了莊子裡直接用靈泉水澆灌的，但是比市面上的那些，味道又稍微好一點。
不過這剛出的好面，味道再差也差不到哪裡去。
雲懷瑾想著，若是村民自己的地種出來的東西味道，確實也在變好。這大概和村民們的地，緊靠著瑾初農莊的地有關。
澆灌下去的靈泉水，是有靈氣的。水會滲透地底滋潤土地，靈氣同樣會在空氣中溢散。
若是長期澆灌，能讓這片土地充滿靈氣，以後哪怕不再繼續澆灌也能種植出美味的作物來，那倒是能省去不少的事情。
雲懷瑾有這樣的猜測後，便開始留意著，還分了一小塊田用來實驗。
這塊田他囑咐張木橋，讓人澆水單獨澆，不要再用水塘里的水。
他想看看，靈泉水的靈氣，能在土裡維持多久。
果子上新後，雜貨鋪的鮮果賣的很好。
果園的產量也比較高，由於鮮果沒辦法長途運輸，就只供應瑾初農莊雜貨鋪，還有江州府幾個縣下的大酒樓。
由於果子本來就價貴些，農莊更是翻倍賣。大酒樓除了好味居和聚味齋以外，其他的定的量也不是特別多。
雜貨鋪倒是每天能賣不少，但是和果林產出的量來說，還是九牛一毛。
雲懷瑾將水果罐頭提上了日程。
由於果林從幼苗開始，就是澆灌靈泉水長大的。結的果子不僅是口感還是味道，那都是極好。
橘子酸甜可口，桃子鮮嫩多汁桃香四溢，蘋果清脆清甜，梨子汁多肉嫩，葡萄飽滿多汁，甜中帶有微酸十分適口，叫人忍不住吃了一個又一個。
橘子做罐頭最好，桃子，蘋果，梨子可以做罐頭也能做果脯，果醬。
葡萄曬了做葡萄乾，或者葡萄果醬。
要是他會釀酒就好了，葡萄酒也很不錯。不過他不會釀酒，可不敢動手搞這個。萬一沒弄好出了錯，是能喝死人的。
按著計劃，農莊的果子加工坊開工了。水果罐頭暫時定了橘子的。
糖本來也有保質的作用，不過雲懷瑾不確定不加靈泉水，只有糖水的情況下，罐頭能放多久不變質。
因此一開始的時候只做了幾罐放著，確定保質期限，現在主要處理的是果醬和果脯。
果醬加的糖多，包裝嚴實，都是用泥抹均勻，又在外包油紙封口。
也有草莓醬保質期做參考，果醬是前期主要產出。
梨子比較特殊，做了桂花秋梨醬和秋梨醬兩種口味。這不僅僅是果醬，咳嗽的話，取一點泡水喝，也能潤肺止咳。
果脯的製作上比果醬麻煩一點，需要去皮，蒸熟後晾曬，等曬乾之後還要再回鍋蒸熟，再次晾曬，反覆三次。最大限度的激發甜味，去掉多餘水分。