想更甜的話，可以再最開始去皮的時候，撒糖浸透，也能讓果肉自然出水。
想要省時一點，也可以進行烘乾。不過溫度上的把控需要進行試錯，在找到適合各個果肉烘乾溫度前，還是用笨方法，直接曬乾。
上次雜貨鋪上新的掛麵，雲懷瑾按著之前和李懷州約定好的，給他去了信，說上新了。
李懷州在清楚掛麵是什麼後，以為不太符合崔家的定位，雖然來取貨的時候，還是定了一批，但是量不多。
結果運到雍京，在費勁的賣了一捆，迎來了回頭客後，掛麵在雍京也風靡起來。
李懷州知道自己估算錯了，當即就是追定。
這次果醬，果脯第一批貨出之前，雲懷瑾依舊給李懷州寫了信。
看到信後，李懷州直接坐著商船來了，第一批先讓崔家商船包圓再說。
不過李懷州終歸還是來晚一步，好味居，聚味齋，以及周海草的銷售部，在他來之前，已經將其瓜分了大半。
自從周海草帶著銷售部出去推售之後，如今已經有了固定的人脈客源。
每次農莊有上新，周海草也是要給他的一眾新老客戶們去信，問他們買不買。
瑾初農莊的東西，但凡是吃過的，就沒有說覺得不好的。
問他們買不買，往往只有一個回答，買。
在經過這些日子的合作，雙方也都建立了信任，定的量也越來越多。
周海草的銷售部整體出貨，比起所有商船出貨量肯定是不如的，但是他們也不過才跑了一個府城而已。
銷售部的人在拿到高額提成後，一個兩個恨不得天天在外面跑。以周海草為首，全都幹勁滿滿。叫他們停下休息，都像要搶他們錢一樣。
鏢師們也一樣，出去走一趟鏢，路途不遠也沒什麼危險，就賺一筆錢。
一個個的錢袋子豐厚不少，壓根就不想停下來。
不過他們去的臨近的南江府生意已經飽和，要再擴大，需要往遠一點的州府去。
雲懷瑾暫時沒同意他們再往外走，他是要賺錢，但還沒有失去理智。現在莊子的出貨量已經非常大了。得停一停，不然肯定會出現供不上貨的情況。
而且另一個州府，也不一定像隔壁那麼順利。
往北走的話，民風過於彪悍，周海草他們壓不住。往南走的話，地頭蛇太多，進去就能被壓的死死的，根本出不了頭。
出去開銷路，天時地利人和，一個也少不了。
想再找一個南江府，不太可能了。
哪怕莊子工坊再擴建，能跟得上要的貨量。周海草他們如今，也沒到可以去那些州府做生意的地步。