現在看出來這個M牌有這麼賺，肯定很多人搶著代理。
哎，代理洋快餐看來與自己無緣了！
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宋小冉回到家坐在自己書桌前，拿出了一張大白紙。
考慮到有可能開不下去的奶茶店，以及年底要承包百貨大樓所需的巨額資金，自己必須要考慮奶茶店以外的出路。
她咬著筆思考了一下，在紙的左邊豎著寫一列字：「飲食」「零售」「地產」「電腦」「通信」「IT」。
這些都是可以賺大錢的項目。
宋小冉在「飲食」後面寫下了先寫下了「奶茶」，後來又寫了「連鎖快餐」「自助餐廳」「川菜」幾個具體分類。
「這些都是後世比較熱門的產業。奶茶已經在做了。下一步開連鎖快餐？那是代理洋快餐還是開發中式快餐？」
宋小冉在「連鎖快餐」幾個字上面寫頭寫了「代理洋快餐」，想了想，打了個×。然後又寫下了「開發中式快餐」幾個字。
「肉夾饃？蓋澆飯？麻辣燙？黃燜雞米飯？煎餅果子？燒烤？」
宋小冉將腦子裡的中式快餐想了遍，直至剛吃飽的自己甚至有些肚子餓的感覺。
「這一行技術含量太高，我光會吃不會做啊！而且，這個年代大家也還在吃這些東西，沒啥新奇的。
更關鍵的是，這些東西一個攤子一個味道，自己家樓下的才是最好吃的那一家。
第99章 趕往劉家莊
所以中式快餐只適合單獨小攤販賣，不適合標準化連鎖經營。
這也是很難有連鎖中式快餐能來開遍全國的原因。
中餐就是一百個人做一百種味道。西餐一百個人做一種味道……」
宋小冉在「開發中式快餐」這一條上打了個×，排除掉了連鎖快餐這個選項。
「開大型連鎖自助餐廳和川菜飯店也面臨同樣的問題，技術沒有，人手不足。而且資金占用要比連鎖快餐更大，所以，我覺得可以直接排除了。」
宋小冉將「飲食」這一整項徹底打了個×，決定不再考慮相關行業。
「下一項是零售業……」
「開連鎖超市？」
「這個行，得重點考慮！」
宋小冉在後面寫上了「大型超市」重點畫了個圈，想了想，又在這幾個字上面寫下了人手和資金這幾個字。
「如果我開了大型連鎖超市，人手可以培訓，這個年代人工還是很便宜的，給的待遇好很好招人。我也可以把奶茶店的熟人先拉過去做管理。」
「資金是需要解決的問題。要開一個幾百平方的大賣場，要解決的問題很多，人工、場地、鋪貨的渠道，但是最重要的，還是資金問題。有錢開道，一切問題就不是問題。」
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