他們自己就能操作製作罐頭!
罐頭都不算大,裡面盛二兩的肉菜和湯汁,巴掌大的一小鐵盒。
這些鐵盒包裝費用、生產線的損耗等,則用童安陽交給肉聯廠配方所得盈利中扣除。
一斤肉大約能做二十盒罐頭,要是肉少的更是能做三十盒。
家家戶戶都是用板車給拉回家的,自己做的罐頭不添加任何防腐劑,用到的是抽真空的技術,加上密封嚴實,能夠讓人們在一年內健康食用。
童安陽指揮了十多家後,大傢伙便都會的差不多。
她想起來魚罐頭也挺不錯的。
他們旁邊就有河水,不如試試鑿冰捕魚!
童安陽太久沒有享受農村的樂趣了,重生這麼久,她是越活心理年齡越小。
等韓一鳴回來,童安陽就期待地看向他,「一鳴,我們去河上撈魚去唄,也做成豆豉魚罐頭,可好吃了!」
韓一鳴對她的要求是來者不拒,笑著直接就去家裡尋傢伙。
鑿子、鐵杴、錘子、漁網、竹筐等。因著是下午,韓家人閒著沒事,只留了韓母和幾個小傢伙看家,其餘的人全部武裝一番前往河邊。
大傢伙不太會吃魚,不捨得放油和調味品,也沒有網絡供他們查詢各種將魚做好吃的技巧。
魚的腥味就能讓絕大多數人聞之卻步了。
是以冬天河道上結著厚厚的冰,並沒有人鑿開捕魚。
韓家漢子們有得是力氣,又都是幹活的好手,半米多厚的冰層鑿開了直徑一米的圓。
水慢慢從碎冰中蔓延上來,韓一鳴將薄薄的冰層給通開後,他們還沒將網準備好,已經有兩條斤八重的鯉魚自個兒跳了出來!
他們在網上撒了些魚兒後,直接甩入水裡。
因為冬天河道結冰,水裡的食物稀少,魚兒被空氣和食物吸引,自然想都不想就往網裡面鑽。
第一網拉上來,他們就收穫了二十多條大小不一的魚,大的約莫五六斤重的,哪怕小的也有半斤重。
撿完魚後,他們繼續撒料甩網進行第二次捕撈。
越到後面,他們撈的魚越大,第五網的時候甚至還撈上來一隻八十多斤的魚!
兩三個漢子才將使命掙扎的魚給拽出來。
看著一米多長的魚,大傢伙都吃驚了。
捕捉了十網後,他們才收拾東西回家。
僅僅十網魚,就有五百斤重了!
不過大傢伙捕魚挺開心的,就是對魚做出來的罐頭並不太感興趣。
家裡沒有高壓鍋,童安陽就用了比較麻煩的法子。
她指揮著男人們將魚給處理乾淨,因著他們將魚鰓給挖掉了,是以她沒捨得將魚頭給扔掉。