出於好奇,這下其他人也都想嘗嘗,安初夏也沒阻止,大家吃完後都覺得挺好吃。
安初夏也吃了一小塊說道:「這個叫豆腐,可以用小蔥拌著吃,也可以煎炸炒燉做菜吃。
等會我把知道的一些做法寫出來,柳香你識字和吳婆兩人研究一下,做出一桌豆腐和豆乾做的菜品,我要請幾個人來做客。」
「是,大人。」
安初夏讓人把曾經捐糧食的許良策,羅瑞生還有馬翔,杜冷霜,衛雲城和朱鐵花夫妻都請來家裡做客。
讓安初夏沒想到的是自己家這頓豆腐宴,卻是來的比較早,看見白白嫩嫩的豆腐後,對這種食材非常感興趣的柯伊,照著她寫的食譜做出來的。
因為這裡缺少調料許多豆腐美味的做法,也只能湊湊合合做出來一個大概。
今天只做了一些家常豆腐,紅燒豆腐,醃菜汁蒸豆腐,好不容易買了一條魚,做了一道魚燉豆腐。
豆乾炒肉絲,素炒豆乾,香辣小豆乾,沒放辣椒,因為這裡沒有辣椒。
安初夏雖然那次在松江府無意中,買到辣椒和西瓜種子,但是今年忙的忘記種了。
最後就是幾道炸豆腐,豆腐湯……
等人來齊後分賓主坐下,看見滿桌沒吃過的菜,都奇怪的看著。
安初夏微笑著說道:「大家嘗嘗味道,看可還入口。」
作為主人家安初夏夾了一塊軟嫩香滑的清蒸豆腐。
大家這才動筷子,許良策用勺子舀了一勺豆腐燉魚吃,咸鮮可口的味道一下子就征服了他的味蕾。
羅瑞生夾了素炒豆乾,清淡素雅的味道他也很喜歡。
馬翔卻先舀了半碗豆腐湯喝,味美湯鮮的味道讓他不知不覺又舀了一碗喝。
其他人也都被豆腐的軟軟嫩嫩,咸香滑嫩的鮮美味道,深深的吸引。
吃完飯大家回到廳堂柳香給大家奉上茶,安初夏這才問道:「大家覺得,今天用豆腐做的菜怎麼樣,是否還能入口?」
「好吃!」大大咧咧的朱鐵花給出了最中肯的回答。
杜冷霜給了她一個白眼,明眼人都能看出來,安大人這頓豆腐宴內涵乾坤,有一種醉翁之意不在酒的意思。
衛雲城和左望也都點頭認同朱鐵花的話。
豆腐宴是非常愛好廚藝的柯伊,自高奮勇去廚房做的,他自己就不作評價了。
安初夏眼含深意的看向許良策和羅瑞生馬翔三人,「你們呢!覺得豆腐做出來的菜好吃嗎?
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