奶兄長得非常壯實,整個手臂孔武有力,一拳打下去,瘦弱點的人當場就能上西天。
真是人如其名,不愧叫江雄。
江楚楚讓這對小夫妻免禮,道:“近日有些事需要人手,旁人我又信不過,不知道奶兄有沒有空。”
“有空有空,他啊,正盼著為大姑娘辦事呢!”江雄還沒來得及回話,奶娘就在旁邊答道。
小媳婦抱著孩子站在旁邊,也跟著點頭。
“你剛生了孩子,總是要多陪伴你的,如今......”
“姑娘這是哪的話,我們本就是姑娘的人,再說,雄哥已經陪了我半年了。”小媳婦幸福的搖了搖頭,在她眼裡,男人本就主外,不應該為了自己留在家中。
見大家都很樂意,江楚楚便道,“近日準備開個小店,就賣些雞蛋糕,只是工人可以去外面招,這掌柜的卻得是自己人才放心。”她抬頭看向奶兄。
“單憑姑娘吩咐。”
“除了府中月例,每月多加三兩,算是奶兄的辛苦費。”江楚楚給其定下工錢,繼續道:“工人奶兄看著招就行,按照市場價來,只是有一點要求,店裡的雞蛋糕要當天做當天賣,第二日不可賣剩下的。”
做餐飲,最重要的就是保證食物的質量,才能保證食品的安全,江楚楚對這一點要求很嚴格。
第11章 雞蛋糕和滋補母雞湯
既然目前店鋪只售賣雞蛋糕,那麼味道就是其中的重中之重,總是需要知根知底的人才行。
她看向奶兄的媳婦陶氏道:“我想讓奶兄做帳房,不知你可願意學習做這雞蛋糕?”
陶氏沒料到還有這個驚喜,眼前一亮,趕忙道:“願意的,願意的。”
到時候把孩子讓娘家妹子帶,自個出去上工,還能貼補娘家幾個。
見陶氏答應的那麼快,江楚楚嚴肅的看著她,“工錢跟奶兄的一樣,只是有一點,若是把方子泄出去,不要怪我不顧及情面,遠遠的將你發賣出去。”
陶氏忙道不敢。江家這等勛貴之家,樂善好施,所以才能過上好日子,若是遇到個不好的主子,那人命比草還賤。
江楚楚見其聽進去了,點點頭,關懷道:“你到底還在奶孩子,到時候在後面隔出一個小間,帶著孩子一起吧。攪面搬運這種體力活不要做,交給招來的夥計,你只負責做好雞蛋糕就行。”
交代完這些,江楚楚又告訴把地址告訴的江雄,將製作雞蛋糕的圖紙遞給他。道:“多尋幾家鐵匠鋪,分開打造,到時按著這個圖紙拼起來即可。”
說著又讓露珠把銀錢匣子拿出兩塊銀錠,每錠10兩,“可拿去買些白面,剩下的兌換些碎銀子,鋪中需要的雞蛋等,過兩日我會讓人送去。”
到時候莊子的母雞開始下蛋,將雞蛋全部運送到店鋪里,中途還可以將空間中的雞蛋加進入。
江楚楚仔細思量了一番,鋪子可在門前擺上貨架,後面的位置用來給工人加工雞蛋糕,若是銷量可以,再多打造些模具,也可以開通“外賣服務”,只是這方面的開銷就大了,因為要額外製作一些禮盒,還是暫緩吧。
“暫時就這些吧,後面覺得哪裡不妥,在進行改善。”江楚楚忙完新鋪子的事,又看向安安靜靜站在一旁的小媳婦,她笑眯眯的叫上前來,小心翼翼的抱著奶娃娃,小娃娃只有一點點,身子軟軟的,她把小娃娃放在腿上,一手護著,另一隻手結果露珠遞過來的小金鎖,放在奶娃娃的包里。