“既是鬧市,咱們做酒菜生意也比不上酒樓。”
“不若做些糕點果脯小食,方便人打包帶走,自家也能省事一些。”
“這個成本也不高,現錢流動快,需要的人手也沒那麼多。”
陸微雨想到前世自己也是擅長做這些小吃食的。
母親去世之後,她在家的情況越發艱難。
父親失蹤,族人爭權奪產,伯府日子也沒以前好過。
她又守孝不出門,與如意、柳兒她們常在一起琢磨做什么小吃食。
沒人知道,她這樣的伯府嫡小姐,並沒有表面那麼風光。
母親留與她的陪嫁產業,她想留與幼弟。
平時開銷大時,她會將琢磨出來的吃食方子拿出去賣錢,也會做些繡品賣錢,足夠他們姐弟零用。
誰知幼弟沒了……
想到這裡,陸微雨心裡一陣絞痛,不由握緊了拳頭。
“大小姐?”
林勝華正盤算著什么小吃食入手容易、見錢快呢。
就見陸微雨臉色蒼白有些難受的模樣,連忙喊了一聲。
如意和吉祥正在暖間陪陸錚玩拼字遊戲呢。
聽見小廳上的聲音,如意連忙走了出來。
“無事。”陸微雨忙擺了下手,嘴角扯出一抹笑容。
“勝華叔,一百八十兩租兩年鋪子,可行。”
陸微雨收回心神,看向林勝華。
“所需人手、材料等,將一間這樣的鋪子開起來,總成本需要多少?”
“前期得要兩百多兩吧。”林勝華思忖著開口。
“只要鋪子開張,每天不虧本就是賺到,之後再要添進什麼也有個開支出處。”
“鋪子有了,還要製作這些糕點小食的各種器物,鋪中家具物什、人手、掌鋪。”
“這樣的小鋪子到不需要什麼管事,到時我多過去管管就行。”
“掌柜得有,還得有人收錢算帳呢。”
“工錢月結,不需要一次拿多少工錢成本。”林勝華其實早就划算過。
他竟然已尋得這樣一間鋪子,自然預推過所有情況。
現在缺的是錢。
陸微雨立刻親自去打開箱子,拿了三張百兩銀票出來。
“我早已將平時積攢的零用,找周管家兌換了銀票,方便收著。”
陸微雨笑吟吟地解釋。
這樣林勝華拿錢出去時,也不會被別人注意,反給他添麻煩。
三百兩銀子,不論是銀錠子還是碎銀塊,都是很招人注意的。
林勝華見大小姐早已準備好這些,也不由笑了。