「叔叔們,您們的心意我收了,但東西拿回去,真的,您們能答應跟我合夥,幫我的忙,我其實已經挺高興的,畢竟您們都是我的長輩,如果您們實在是想感謝我的話,就請您們幫我多掙點錢,我想帶我爸媽去市里買房。」
雲佩的計劃是越早買房越好。
畢竟再過幾年,經濟發展起來,房價也會被炒得越來越厲害。
「這……俺們雖然是擺攤新手,但俺們會努力的!」
三個想要擺地攤的年輕人皆是興致勃勃,渾身帶著股衝勁。
雲佩笑著點了點頭,她要的就是這衝勁,先靠著這股勁撐著,等他們第一次擺攤賺到錢了,那他們就再也不會捨得放棄擺攤。
雲佩打算從三人當中挑一個跟雲爸學做豬油拌麵,剩下的其他兩人,她準備讓一個擺攤賣鴨血粉絲湯,一個擺攤賣火鍋。
論味道,鴨血粉絲湯和火鍋煮起來的絕對香飄十里。
她可以給鴨血粉絲湯調製專屬的調料包和高湯,而且做火鍋底料的配方只有自己知道,以後只要做起加盟,她只收調料包、火鍋底料和加盟費的錢就已經能夠她賺的。
第18章 很難不心動
做鴨血粉絲湯的高湯要熬,火鍋底料也要熬,雲佩讓那三人先在屋裡跟雲爸學做豬油拌麵。
打算選一個底子最好的,把豬油拌麵的加盟攤先開到牡丹鎮。
雲佩在廚房教雲媽熬鴨湯,教雲玉熬火鍋底料,教雲小弟做鴨血粉絲的調味料和火鍋底料的蘸碟。
忙了兩個小時,雲佩中途還洗了一些蔬菜,等著晚上讓他們先嘗鴨血粉絲湯和火鍋。
雲媽也把老母雞燉上。
高湯還差點味道還要在煨著,火鍋底料算是熬好了,盛在乾淨的鐵盆里等放涼凝固。
凝固的的過程,雲小弟全程在旁邊守著,眼巴巴的盯著,兩隻手還捂著嘴,深怕把口水留進盆里。
雲佩在一旁看到,失笑的將雲小弟拉到懷裡,一頓揉搓,
「小饞貓,晚上就給你安排上,別守在邊上看,萬一弄灑了,那裡面的高溫油是會把你燙壞的。」
「二姐,它好香啊,比肉還香,我從來沒聞過這麼香的東西,紅彤彤的,看著就好像很好吃的樣子。」
雲玉附和的點頭,「雖然有放了一些香辛料的原因,但聞著真的很香!連我都有些饞了。」
雲媽沒說話,但看向火鍋底料的炙熱眼神已經說明了一切。
這就是火鍋的魅力所在。
雲佩很滿意家人們的反應。
「晚上讓媽把燉過的老母雞放一些在裡面煮一會,做火鍋雞會更好吃。」
「媽,我要吃二姐說的火鍋雞!」
雲媽笑著應道:「好。」
等到火鍋底料徹底凝固上,雲佩將它倒出,切成大小一樣的劑子,放進透明的塑膠袋裡。
剩下的邊角料,雲佩起鍋燒水,等鍋里把火鍋底料煮化的過程,