現在流行油畫美學型蛋糕,林西圖在網上找了張例圖。
伯爵茶凍加芒果餡兒,蛋糕坯外面塗成通透的天藍色,用白色奶油抹了幾朵白雲。最頂上擺了個小巧精緻的鋼琴擺件,同樣用翻糖和奶油做成的鮮花堆砌在鋼琴旁,整個蛋糕看起來很有格調。
但是看歸看,做起來的時候才發現難度不小。
林西圖特地找了家人少的手工烘培店,老闆娘很熱心,就站在他們旁邊,一邊幫他們攪奶油一邊指導。
林西圖勉強把蛋糕坯外面的天藍色奶油抹勻了,結果多出來的奶油全留在最頂上,只能一刀一刀地挖掉,挖得整個蛋糕坑坑窪窪,不像天空像隕石坑。
老闆娘幫著小河攪奶油,最後還是打發過頭了,林西圖抹上去的時候跟水似的往下流,浪漫白雲立馬變鳥屎了,看上去令人毫無食慾。
林西圖:「……」
林西圖;「老闆娘,你幾點下班,這個蛋糕還有挽救的機會嗎?」
老闆娘看著那異形蛋糕笑得也有些勉強。
「這是今天店裡最後一個蛋糕坯,要重做也只能等明天了。」
「要不然今天做完了把蛋糕放冰箱裡冷凍一下,把旁邊的奶油凍住了,明天看上去就會好看些了,還是你要再做一個呀?」
林西圖低頭看著自己狼藉的圍裙,小河挨在他旁邊,兒童圍裙上也髒兮兮的,嘴邊還有奶油的痕跡,她看著蛋糕,一副不捨得丟掉的樣子。
明天白天小河還得上課,想請假恐怕還得過教導主任那一關,林西圖畢竟不是小河真的監護人,能把她再帶出學校的可能性不大。
「算了,沒事兒,就把這個蛋糕留下吧,長得醜也是種特色。」
林西圖安慰自己,雖然長得醜,起碼好吃啊。
好在鋼琴和老闆娘做的翻糖放上去後把蛋糕的顏值拉回來不少,林西圖最後裱了個花,在鋼琴邊用巧克力醬歪歪扭扭地寫上:哥哥,happy birthday!
署名是林西圖和小河自己拿果醬寫的名字。
蛋糕完成後,小河出神地盯著這串祝福前面的稱呼看。
「為什麼是哥哥,不是方先生的名字?」小河問。
「因為他是我的哥哥,是小河的大哥哥。」
林西圖把蛋糕裝進冰箱裡,帶著小河下樓找老闆娘結帳,準備明天下午再來取蛋糕。
「大哥哥是看著西圖哥哥長大的,比我大了5歲,所以西圖哥哥是大哥哥的弟弟。」
哥哥,弟弟,聽起來像一首繞口令。
林西圖牽著小河推開烘焙店的玻璃門,離開了乾燥的暖氣,初冬夜間的冷風撲面而來,兩人站在車水馬龍的馬路邊,都忍不住打了個小小的噴嚏。