這個「全府一起吃」里的「全府」當然是不包括下人們的,是全府的主子們一起吃這個全雞宴。
胡貴蘭點點頭道,「行,我知道了,你就讓廚房那邊準備吧,聽三姑娘的。」
這個孫女回來以後還算是安分守己,並沒有因為她意外流落在外十幾年回到府里之後就滿心憤慨折騰人,所以胡貴蘭也不會真額限制她什麼。
反正再過兩個月不到這個孫女就要出嫁了,隨便她怎麼折騰吧,只要她不會損害侯府的名聲和利益就可以了。
而且她還發現,這個孫女越是折騰越是能夠讓她們侯府獲得一些利益,雖然不是很多,但她不嫌錢多。
之前從孫女那邊得來的幾個菜譜可是很賺錢的,這一次的雞肉的做法應該也能夠賺錢。
這樣一來,她們莊子上可以多養一些雞,到時候無論是雞肉還是雞蛋都能夠賣了賺錢,那不是更好?
所以胡貴蘭不會攔著自家孫女,忍她隨便找折騰,反正侯府肯定是能夠得到好處的。
第68章 全雞宴1
大雍朝的雞肉的價格是50文一斤,一隻雞最多大概是5斤左右,小一點的就兩三斤而已,所以翠菊拿出去的十兩銀子是可以買將近五十隻的雞。
陳莀她讓翠菊出去買的時候大概就買了三十隻雞而已,剩下的銀子就買另外的東西,就是她想吃的菜裡面的其他的配菜。
三十隻雞看起來是真的很多,可是算一算侯府有那麼多人,這些雞做出來其實也不一定夠吃之後,大家也就不覺得多了。
一大早的陳莀難得沒有睡懶覺,在演武場那邊鍛鍊了半個時辰之後她就直接去了廚房那邊了。
「三姑娘。」大廚房的劉大廚看到陳莀的時候很自覺地打招呼道。
「三姑娘,您吩咐的將雞血和雞雜這些全都留著,我們都留下了。」劉大廚笑呵呵地跟陳莀說道。
三十隻雞,單單是雞雜就是很大的分量了,丟了很可惜,所以陳莀就讓劉大廚留下來了。
雞雜全都處理乾淨了,陳莀她看了一下之後點點頭道,「辛苦劉大廚了。」
「不辛苦不辛苦。」劉大廚笑呵呵地說道,要知道聽三姑娘的話可是能夠學到新菜譜的,他怎麼可能抱怨呢?
看看大廚房的另一個大廚王大廚,他當初可是在三姑娘的人到廚房吩咐做她喜歡吃的東西的時候使喚不動,現在可是對劉大廚羨慕嫉妒得很。
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