同樣的，五花肉剁成肉餡，像包餃子一樣，往肉餡裡面加上蔥姜還有鹽、花椒麵以及兩個雞蛋，攪拌均勻後，用同樣的方法，做成肉餅，放到油鍋里炸！
趁著炸肉餅和韭菜餅的時候，她急忙盛了半碗米，加上水，就開始熬粥。
肉餅好了，她先給李喬和尹老頭他們送去，沒有皮蛋，她就做了肉沫粥，再切了一點豬頭肉，就上桌了。
王氏一手拿著餅，一手端著稀粥，轉動了一下脖子，跟李嬌嬌說：「我本來今天還打算出去接點漿洗縫補的活兒，沒想到，我們自家的活兒就這麼多！」
李嬌嬌有些心疼王氏：「娘，要不明天我們找人幹活吧！」
王氏急忙阻止：「別，這點活兒我們也幹得來，找人做什麼？浪費那錢做啥，再說了，以前什麼活兒沒做過呀？歇息了這幾個月，人都給耍懶了，這身子骨稍稍動一動，還是很舒服的！」
第217章 僱人幹活
李嬌嬌搖搖頭：「娘，今天是第一次，萬一生意好了，馬掌柜叫人送來更多的豬下水，就我們兩個，小尹年紀還小，能洗多少？我們還是僱人幹活吧，這樣一來，我們也能多洗點，以後能多賣點，你說呢？」
理是這麼個理，可王氏就捨不得花錢！
李嬌嬌見王氏不說話，暗暗將這件事記在了心裡。
不過眼下，還有一件更重要也更著急的事：「娘，我們家茅坑快滿了，要不要找人把這些農家肥給弄出去？我們在城郊還有五十畝地呢，要不，都運到地里堆肥吧！」
王氏一聽，頓時兩條眉頭皺得像毛毛蟲：「對，對！對面街口的老雷頭倒夜香的，要不，我問問他，願不願意幫這個忙？」
李嬌嬌想了想，點點頭：「好呀！」
隨著農忙季節的結束，街上的人一點一點多了起來，當然，人們身上的衣裳也是越來越少，天氣逐漸變熱了，李嬌嬌敲響了附近鄰居關大媽的門。
開門的正是關大媽，這關大媽是他們附近最熱情的婆子，沒有之一，她早年死了丈夫，獨自一人將一兒兩女拉扯長大，如今兒女成家，她一個人在家，平日裡，她兒媳婦也會給她送些吃的來，但因為婆媳兩人的關係不大好，很多時候，關大媽都是自己掙錢自己花，加上兩個女兒時不時接濟一下，勉強能夠度日。
「是嬌嬌呀！你怎麼來了？快進屋，快進屋，早上我出去買了兩斤豆芽，正好，中午我們吃豆芽！」
李嬌嬌趕緊擺擺手，關大媽和王氏關係好，王氏就是從關大媽這裡得到了漿洗縫補的活兒。
「關大媽，我今天來找你，是想雇你幫個忙，行不行呀？」
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