這話戳到了李成財的心窩，他指著李嬌嬌：「不識好歹！你，你……」
李嬌嬌只淡淡地看著他。
李成財被氣走了以後，李嬌嬌做了許多的火鍋底料，全部用罈子封起來，次日一早，她剛跟馬掌柜算完了帳，馬掌柜跟李嬌嬌說：「這滷鴨賣得不錯，要是儲存的時間稍稍長一點，那就好了！」
李嬌嬌琢磨了許久，隨著天氣越來越熱，這滷鴨存放的時間就越少，能存放兩三天，已經是極限了，要更長的話，除非將空氣抽乾。
「馬掌柜，這滷鴨要存放的時間更長，除了冰凍，我想不到別的法子！」
馬掌柜嘆了一口氣，那就算了吧。
馬掌柜走後，李嬌嬌捏著荷包裡面的銀票，心裡終於踏實了一點，這段時間，她花錢很厲害，要是再不來點進項，她都該著急了。
回到後院，李嬌嬌又開始著手準備青椒醬。
青椒醬不管是下飯還是吃饅頭包子，都好吃，哪怕是喝粥，配上這個青椒醬，也是好吃得飛起。
李嬌嬌很喜歡青椒醬，特意叫小尹去買了一筐的青椒回來。
青椒拿回來，需要放到火上燒，將青色的外皮燒得鼓泡，焦黃，這時，在將烤好的青椒放到水裡，將外面那一層鼓出來的皮給剝掉。
隨後將青椒剁碎，裡面再放一大把蒜瓣剁碎，隨後放到一個大碗之中，接著便是起鍋燒油。
鍋中的油燒熱了以後，熱油淋上去，每次熱油淋上去，都要攪拌一下。
做青椒醬的關鍵就是不能將其放到熱油中熬煮或者是炸，因為這樣炸出來的青椒醬味道會發苦，顏色也不好看，熱油潑上去後，青椒的顏色越發的翠綠鮮嫩，看著就很有食慾。
熱油澆上去後，就開始添加調料，按照自己的口味，李嬌嬌往裡面加了一些鹽、醬油和花椒粉等等。
青椒醬做好了，便盛出來放到罈子里，她給李喬他們做了一些，不知為何，她總是想多做一些。
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