沒有競爭就沒有壓力,飯店裡的服務員們態度惡劣、捧高踩低,曾經還將一位老爺子給氣得住進醫院,口碑算不得好!
所以池芸兒琢磨著新開一家飯店,絕對不愁沒有顧客上門。只要手藝好,凡是被國營飯店拒絕的顧客,都會來到他們飯店吃飯。
再看食堂,食堂是大鍋飯,對廚子廚藝要求不算高,味道普通不難吃,卻也算不上特別好吃,只是在每日中讓人的味蕾沒有期待感,麻木中都放棄了掙扎。
而且食堂的品種還不跟後世一樣,種類多,都是兩葷四素的配置,讓人勉強有個選擇的餘地。
醫院食堂還多了個病號餐窗口,除此之外沒什麼值得可提的了。
池芸兒想起後世遍地開花的各種餐飲業,帶著倆跟班到處走走看看,時不時商量些事情,最終給寫成了一份漂亮的飯館策劃案,由他們三人共同遞交給院長。
院長帶上老花鏡,先瞅了瞅三個人。
池芸兒的變化不大,應該說她保持著一貫地優秀奪目。
不過趙金明和徐成芳倆人跟換了個人似的,從穿衣打扮到言談舉止,以及神采飛揚的勁,都如同破繭成蝶,以極快的速度成長起來。
院長笑呵呵地低頭認真看著策劃案。
第150章 年代文里的綠茶女配(37)
當初池芸兒提交開辦門市部的申請,院長他們抱著死馬當活馬醫,拿出一千塊修繕款,當作啟動資金。
準確來說相當於藉資了,畢竟不管門市部能否盈利,都要還上這筆錢的。
醫院只是提供了門市部的場所,其餘的事情一概不管,頂多給予配合。
他們打一開始就沒有抱著能盈利的目的,在他們看來,能夠解決三五個的崗位,已經是莫大的成就了。
然而,池芸兒幾個人真是一次次給他們驚喜!
幾個年輕人幾乎沒有動用那一千塊錢,自己進了許多的貨,賣得十分火爆。
先不說盈利如何,如今已經有四個知青返城上班,之前有倆流動便民站,因為效果不錯,第二個星期就直接增設了十多個,在附近的居民區駐紮。
相當於有二十來個家屬的崗位得以解決。
門市部里的吃食需求大,食堂師傅們忙活不開,便各自喊來自己家屬幫忙,又有七八個臨時工崗位的增加……
這還不是最主要的,門市部竟然在整個七月份,純盈利即便扣除大傢伙的工資、獎金,也能達到八千多……
這是什麼概念呀!
池芸兒這次遞交的報告中,除了關於飯店開辦的事項,還有如何讓門市部的盈利,發揮最大的作用。
院長先看的便是這個建議書。
上面羅列了一些總醫院目前尚沒有顯露出來的弊端,其他醫院的優勢,將來形勢的淺談。
總而言之,京都總醫院如今瞧著是行內的龍頭單位,但是就因為這個招牌,他們面臨的壓力和競爭便越大。