乾巴菌的樣子名副其實,看起來乾乾巴巴的,但是入口卻非常清脆。青椒沒有什麼辣味,反倒是更添了清香氣,米飯油油潤潤,很有嚼勁。
三個人坐在小板凳上,捧著碗大口吃飯的樣子,頗具喜感。
吃了幾口飯,三人十分有默契地停了下來,這麼好吃的米飯,不拿來泡菌子湯可惜了。
好在,這種煎熬的等待並沒有太久,池棠他們三個就已經圍坐在桌前研究菜單了。
在隔壁桌大哥熱情的推薦下,他們點了好幾種菌子,什麼老人頭啦,白蔥菌啦,竹蓀啦,還有盛名在外的松茸與雞樅啦,不一而足。
大哥還說了,牛肝菌不要燉湯,會有股酸味,要炒著吃才好,把池棠他們聽得一愣一愣的。行,就再來一盤爆炒牛肝菌。
漂浮著滿滿的菌子的湯鍋端上了桌,服務員拿著湯勺攪拌了幾下後,十分貼心地把桌上所有的餐具都收走了,還放了個定時二十分鐘的小鬧鐘。
雖然知道這是為了安全考慮。
但是!
就這麼聞著菌子湯,看著各種各樣的菌子在鍋中翻滾。
試問,誰能不饞?
在三個人可憐巴巴的眼神中,時間終於到了。
第171章 菌子火鍋(二)
從來討厭鬧鐘聲音的池棠,這一刻聽到這「滴滴滴」的聲音竟仿若聽到了天籟。
服務員不緊不慢地把碗筷分發給大家。
池棠先盛了一碗湯。
經過長時間的燉煮,金燦燦的湯依舊非常清澈,各種菌類析出的膠質也讓土雞湯添了幾分粘稠,質地就好像看起來就很有營養的精華水。
是一種怎樣的味道呢?
池棠感覺在這種鮮美面前,語言都顯得蒼白無力。
來自深山的極致鮮甜在口腔中隨著湯汁緩緩散開,仿佛靈魂都能感受到戰慄。
本地的土雞文火慢燉出來的老湯,是來自動物的鮮味。而在湯鍋中翻滾的菌類則帶來了自然的風味,是一種與新鮮海鮮迥然不同的滋味。
各種菌子滑溜溜的,其中池棠最喜歡的還是竹蓀,各種細孔吸飽了湯汁,一口咬下去,在嘴中爆開。美味的菌子的映襯下,雞肉也顯得沒有那麼出色了,雖然如此,但是三個人還是將一整鍋吃得乾乾淨淨。
爆炒牛肝菌卻是與燉煮的菌子有著不同的風味,口感十分爽脆,帶著濃郁的蒜香和辣味,也是十分下飯的菜餚。
吃到後半程,池棠感覺自己已經上頭了。
也許是令人快樂的多巴胺分泌過多,池棠感覺自己飄飄欲仙。
回到了酒店,池棠有種喝了酒後的微醺感,打開手機,池棠直接給容君歸打了個電話。
「餵~」
池棠感覺自己暈乎乎的。
「怎麼了,糖糖?」容君歸看了一眼時間,此刻應當已經在酒店了。
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