飯糰倒是易得，倒是那麵包和奶油，她指定是沒這個本事的，還得交給膳房來做。
劉太監被委以重任，不過他也甚是發愁，畢竟『奶油蛋糕』這種新鮮玩意，以前他連聽都沒聽說過。
不過，主子交代下來的事兒，再難也得給辦的妥妥貼貼的，他置辦下一桌席面，吩咐徒弟張二寶將蘭院的於進忠請來。
一個是蘭院的總管太監，一個是膳房的一把手，桌上的席面自然也是上好的，甚至還配上了一壺酒。
劉太監舉起酒杯敬了於進忠一杯，這才開口問道，「於老弟，你給哥哥透透底，咱們這位耿主子說的那個『奶油蛋糕』到底是什麼樣式的，哥哥我也算是膳房泡了大半輩子了，還真沒聽說這個新鮮玩意兒」。
於進忠將杯中酒一口氣喝乾，跟著耿清寧久了，他也能嘗出這杯中酒正是窖藏的玉泉春酒，二兩銀子一壺，府內等閒之人一輩子也嘗不到這酒的滋味，而對如今的他也只做平常而已。
他放下酒杯，拿起桌上的大肥蟹，用圓頭剪逐一剪下二隻大鰲和八隻蟹腳，又用腰圓鼓對著蟹殼細細敲打一圈，才呈現出裡面金燦燦的蟹黃，於進忠用小湯匙舀進蘸料，端起蟹殼美滋滋的吃了一口，才回憶主子的話再對劉太監細細描述，「主子說了，用那鮮牛乳做的、吃起來輕飄飄又甜滋滋兒的，抹在烤制鬆軟的糕點上」。
乳成酪，酪成酥，酥成醍醐。
劉太監一聽這描述就明白了，這不就是宋朝那時候流行的『酥』嗎？別的他還不知道，可宋朝的酥山那可是出了名的，還有那『滴酥泡螺』，那可是前朝極為常見的花式點心，無論是中秋還是元宵都是要拿出來待客的好東西。
至於主子說的『麵包』，那是再簡單不過的東西，就跟上次耿主子從宮裡聽來的羊奶柿子餅一般，牛乳雞蛋麵粉，烤製成圓圓的帶有蜂窩狀小洞的糕餅，關鍵是鬆軟噴香即可。
看來這『奶油蛋糕』雖說名字稀奇，但還真不是什麼稀罕東西，只是做起來有些麻煩。
但主子的事兒那能叫麻煩嗎？那叫臉面！
劉太監一面勸酒，一面給自家徒弟使了個眼色，不大會兒，張二寶就從裡間拿了個小布包出來，放在了於進忠的手邊。
於進忠用螃蟹的間隙拿眼瞅了一下，見著布包鼓鼓囊囊的，想必份量不輕，他心下滿意，推杯換盞間悄無聲息的將這布包塞到了自個的懷裡。