大阿哥顯然已經喝醉了，「皇上的仁慈什麼時候能落在我府上呢」。
四阿哥發狠似的嚼著羊肉的脆骨，發出了咯吱咯吱的聲音，他絕不會會讓甯楚格去撫蒙，也絕不會將命運交到別人手中。
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京城的冬天極冷，若想在膳桌上見著綠色，只有那些貴的要命的洞子貨，一根黃瓜甚至要賣到一千文，甚至有人寫詩吐槽：黃瓜初見比人參，小小如簪值數金。微物不能增壽命，萬錢一食亦何心。
洞子貨又以京郊的那些最為名貴，說是用地熱為基，取天然熱氣而得，反正說來說去，一個字：貴。
耿清寧想來想去，小農思想開始作祟，該醃點鹹菜、酸菜來吃了。
滿族人本來就擅長的酸菜她就不插手了，酸黃瓜這些易得的，她也不想親自動手，全都交給了膳房，她只打算親手醃製一壇泡椒。
什麼泡椒鳳爪，泡椒味道的酸辣魚頭，泡椒牛肉，全都是不可多得的美味。
說干就干。
尖辣椒剪掉尾枝，清洗乾淨後鋪開放在太陽底下晾曬乾水分，晾乾的山椒放入壇中，加入多量的鹽，少許白糖，再加入涼開水沒過山椒，最後在上面撒一層高度白酒，蓋上蓋子密封一段時間，這泡椒便得了。
耿清寧先點了一個泡椒魚頭。
取泡椒切得碎碎的，熱油中加入足量的蒜末和泡椒，再加入些許糖調味，將製作好的泡椒醬鋪在現殺的魚頭上，放在滾水上頭蒸上一刻鐘，撒上蔥花，再潑一勺熱油激發香味即可。
火辣辣的泡椒，覆蓋著白嫩嫩的魚頭，散發著清香四溢的香氣，辣椒的酸辣味恰好滲入魚肉當中，魚頭軟糯，肥而不膩，咸鮮濃辣，最是下飯。
耿清寧就著魚頭連吃了兩碗碧梗米，才端著三汁飲慢慢喝著，平復造反的舌頭和味蕾。
拿秋天的石榴、秋天的雪梨，再加上山藥熬成的糊糊，便成了這道酸甜可口的三汁飲，既不上火，又養脾胃，是懷孕期間再健康不過的飲品。
沒辦法，若是現下喝多了茶，肚子裡的孩子興奮，受苦受難的可就是四阿哥了。
耿清寧當小白鼠嘗過泡椒的滋味之後，確認能吃、好吃之後，就分出來一個小罈子，打算送給宮裡的四阿哥。
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