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華溪他們回來的時候,張氏就坐在院子裡的小凳子上清洗碗盤,香兒蹲在邊上用葫蘆瓢將洗乾淨的碗沖一下水,再規整到木頭箱子裡。

香兒先看見了人,一下子跳起來像一隻歡快的小喜鵲,最先撲向的不是劉氏,而是華溪。

劉氏哭笑不得的捏了捏女兒的鼻子,將小吃車停靠在院角,挽起袖子就要去接手張氏的洗碗工作。

「你們中午吃了嗎?」張氏在自製的圍裙上蹭了蹭手,就讓出了洗碗的位置。

劉氏搖搖頭,「娘,晾的麵條是不是收進屋裡了,溪少想試試冷麵。 」

「這兩天日頭足,我見都曬乾了就拿回去了,少爺,那麵條要怎麼做?鍋里還有剩下不少骨頭湯呢。」

「正好可以做湯底,劉氏你洗完碗進來,我告訴你怎麼調配。」華溪抹了抹討喜的香兒的小腦袋,讓她幫著拿著水舀自己淨了淨手,才從腰間的口袋裡拿出一包糖,「拿去吃吧,但不能吃多了,吃完一顆記得漱口。」

香兒喜笑顏開的重重點頭,「謝謝大哥哥。」說完,無比珍貴的握在手裡,蹦蹦跳跳的找劉氏去了。

張氏拿著曬得像是透明了似的麵條,走進灶間,「少爺,需要配菜嗎?中午我都給那些漢子們做了,家裡就剩下幾根黃瓜了,不夠的話我出去賣。」

「有黃瓜就夠了。以後再買什麼菜,讓村裡有菜的人家送過來,不用老親自跑出去買。」

「成,現在家裡確實也離不開人,我就讓慶哥兒和他們說一聲,有想賣菜的就過來。」張氏想想也是這麼個理,也就應承了華溪的話。

冷麵是華溪根據粉條的步驟來嘗試著做的,不知道可不可行,單看曬乾後的成品,賣相稍微差了一點外,倒也附和。

張氏主動生了火,又往大鍋里添了水,待水燒開冒泡的時候,華溪將冷麵條放進鍋里,從柜子里取出盆倒了一半的涼水。

等熱水鍋里的冷麵煮軟,他迅速撈出來放進備好的涼水裡。

劉氏按照華溪的要求把幾根黃瓜都切成了細絲,也切了香菜,然後認真看著華溪做調味汁。

「調料千萬不要不捨得放,不然味道會差很多。」每次說到調味料的時候,華溪都會不厭其煩的重複一遍,生怕這些古代人因為不舍,而偷工減料。

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