兩種粥都還需要一個小時才能熬好,趙葉青洗乾淨手,走到院子裡給桃干翻面。
曬了一天的桃干已經有些發蔫,像是糖漬的果脯。
現在也能收進來吃了,只是果脯不好儲存,再曬一天變成桃干後,儲存的時間就會成倍的增加。
她沒忍住吃了一片,濃濃的桃子味甜滋滋的,比直接吃桃子果味更足。
早上煮桃子肉的時候,鍋內剩了很多桃子水,這水堪比鮮榨果汁。
趙葉青把桃子水倒進壺裡,粉色的桃子水在透明的玻璃壺裡特別好看,她去小菜園摘了兩片薄荷葉,用手拍了放進去。
這是能發朋友圈的程度,她沒忍住拍了張照記錄一下,說不定哪天還能發出來呢。
穆奚已經把她要用的粗枝和製作桌子的木材都搬了回來。
做裝置還需要好幾根竹子,穆奚說明天再去砍回來。
趙葉青趁著這會粥還沒好,先去把排水溝挖了。
之前的排水比較淺,溝里的土也比較鬆散,容易滲水不易流走,角度也沒有做的特別好。
趙葉青從高到低重新挖了排水溝,每挖好一個棚子外面的排水溝,就用腳使勁在裡面踩,夯實了土。
半個小時只弄好了兩條溝,也就是半個小菜園。
灶上的粥已經可以出鍋了,燒柴火不好控制火候,用砂鍋熬的粥不可避免的有些許糊底,從外面沒有聞到焦糊味就問題不大。
趙葉青拿了兩塊濕帕子包住,從小煤爐上把砂鍋端下來,手還是沒承受住滾燙,趕緊放在耳朵上降溫。
手上的熱意褪去,把砂鍋蓋子揭開,一股米香混著螃蟹特有的鮮甜飄散了出來......
第55章 愛甜食的肌肉猛男
煮的時候沒有放鹽,出鍋的時候才開始調味。
螃蟹粥放鹽,南瓜粥放糖,趙葉青用小勺子嘗了鹹淡,覺得合適了才連鍋端上桌。
之前炒的醃蕨菜煙燻野豬肉現在還有一絲絲溫熱,配著熱粥吃正好。
剛出鍋的粥太燙了,這個天氣吃有些難受,趙葉青從冰櫃裡拿了幾塊冰塊扔進去。
攪動到冰塊融化了,打開電風扇,大勺子舀起一勺粥舉高了再倒下,不斷重複讓熱粥的溫度降下來。
穆奚洗了手過來,接過勺子給兩人都盛了粥。
趙葉青在廚房裡把春天的時候做的香椿醬拿出來,舀了小半碗,才蓋上蓋子。
先咸後甜,螃蟹粥味鮮,先空口什麼都不佐吃上幾勺,感受溪流蟹特有的鮮美在唇齒間化開,再配上香辣的香椿醬風味又不同了。
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