城裡45度，山上也就會達到近40度。
趙葉青在擔憂之餘又十分慶幸自己做好了水簾裝置降溫，雖然菜地的蔬菜受影響是肯定的，但是總還能有點收穫。
她現在擔心的就是水稻田和玉米地，這兩塊地方幾乎沒有任何防護。
早上太陽升起和下午開始降落的時候還能被周圍的樹林遮一遮，可是正午的陽光就不行了，直直的從頭上打下來。
如果是已經快要能收成了還好，可現在還在幼苗期，這40度的大太陽打下來，肯定是受不住的。
家裡的塑料薄膜已經所剩無幾，蔬菜大棚出現破損還能勉強補一補，稻田和玉米地太大了，根本就不夠用。
只能就地取材，在兩地上面搭建遮陽棚。
遮陽棚四周和頂部的支撐倒是好解決，昨天砍樹做桌子剩下了不少木頭，每根有一米多點，這個高度只能暫時用用，等後續玉米長高了肯定還得增加。
木頭不夠的可以用竹子來替代，竹子以砍伐長得快，用著也不心疼。
就是頂棚的遮陽該用什麼是重點。
面積太寬了，樹皮肯定不夠用，之前的樹皮還得給大棚備著，如果全部用竹子鋪頂，那工程量就大了，後續加高還得拆。
趙葉青考慮了兩種材料，一是面積大的芭蕉樹葉，二是山上隨處可見的茅草。
前者更耐用，遮擋效果也好，就是採摘有些麻煩，需要去到山下，後者倒是方便，哪裡都能割，就是不太耐用，時常需要修補。
如果後續還要下冰雹，芭蕉葉肯定是要比茅草好用，超大的抵擋不了，小的還是能擋住的。
她打算先把四周的支撐柱打好，等穆奚回來商量一下再確定。
第58章 糖醋排骨辣白菜
把支撐柱打進地下，也才剛下午六點不到。
還剩兩個小時穆奚才會回來，趙葉青打算先把飯做了。
玻璃罐剩的不多了，她想著先消耗掉之前做的各種醃製產品。
首選的就是辣白菜和酸筍。
這兩個其實早就可以吃了，特別是辣白菜，放到現在已經有些發酵過頭，酸筍的風味也很足，要是能配上一碗螺螄粉就更美了。
趙葉青有些糾結，其實她的存貨里還有好幾包螺螄粉，都是剛回來的時候屯的，一直沒捨得吃。
也不知道穆奚愛不愛吃這個東西，以前他們還在一塊上學的時候，本地幾乎還沒有螺螄粉。
保守一點今天還是先做辣白菜，冰櫃裡的野豬肉還剩一半多，趙葉青翻找了一下，拿出了一袋肋排和五花肉解凍。
說是五花肉，其實只有很少量的肥肉摻雜在裡面，但也是極少量難得有油脂的部位。
她沒忘記今天還要給兩隻小豹子開葷。