揭開蓋子,趙葉青伸頭去望,裡面的麵糊已經完全凝固,變成一張白色略微透明的麵皮。
穆奚如法炮製的做了五六張,「去幫我拿根黃瓜。」
昨天摘的黃瓜還有兩根,趙葉青爬下地窖拿了一根回來遞給他。
案板上剛才的麵皮已經被切成了條上面放了些冰鎮著,她現在才看出來這做的是什麼。
「你還會做涼皮?」
穆奚笑笑,「民宿的合伙人是陝省人,他教我的。」
趙葉青把涼皮端上桌,上面的冰塊在撒調料前已經被拿了出來,放在蜂蜜水裡也沒浪費。
涼皮上的辣椒油是現潑的,香氣十足,涼皮的調味是生抽和醋,鮮香酸爽帶著絲絲的辣。
「涼皮是麵粉做的,為什麼會透明?」
穆奚,「搓過了。」
趙葉青恍然,之前她有段時間特別愛吃路邊攤的烤麵筋,自己在家試著做。
把麵粉加水揉成麵團後,再放進水裡搓揉就會得到淡黃色的麵筋,搓出來帶著白色沉澱的水她都倒掉了,原來還能做涼皮。
「那麵筋呢?」她有些饞,好久沒吃了。
「冰櫃放著呢。」
她把涼皮吃完打開冰櫃看了一眼,一團淡黃色的麵筋坨坨在裡面躺著,又看見旁邊的野豬肉才想起問穆奚。
「糊糊和雪餅的口糧能改成純肉嗎?家裡的牛奶快沒了。」
穆奚把碗收進廚房洗,「我一會就帶他們出去自己找食物。」
趙葉青有點懷疑,哪有一開始就能成功捕獵的,動物世界裡母豹子教小豹子捕獵,精剪過後的版本都能撐十分鐘時長。
她看向穆奚的眼光帶著些許批判。
在穆奚莫名其妙的眼神下開了口,
「作為舅舅,你是不是對它們太嚴厲了?」
第67章 出行準備
「舅舅?」
穆奚眸色沉沉,嘴角扯起一抹冷笑,陰陽怪氣吐出兩個字,「挺好。」
說罷就扯起兩隻崽子的後脖頸走出去,「走吧,舅舅帶你們出去玩。」
趙葉青莫名其妙,猜測他是不是昨晚沒有睡好,現在才怪裡怪氣。
昨晚挖的儲藏窖里現在滿滿當當的堆著紅薯和土豆,趙葉青沒忍住又去看了一眼,聽到穆奚叫她,才一步三回頭的出了儲藏窖。
穆奚正帶著兩隻在院子外面的林子裡爬樹,指著樹下兩隻崽子的嗯嗯道,「這兩天吃肉都沒什麼問題,可以拿只兔子來給它們試試。」
他指的是兔圈裡的活兔子。
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