工具房裡的連枷只有一個，穆奚負責用連枷敲擊，趙葉青給地上鋪著的青稞翻面，讓連枷能均勻的敲擊到青稞，達到脫粒完整。
半畝地的收成還算不錯，兩人敲擊了一下午，收穫了滿滿五大袋青稞米。
穆奚提起一袋掂了掂，「差不多六十斤。」
那五袋就有三百來斤。
家裡還有百來斤大米，二十多斤麵粉糯米和不計數的粉條麵條土豆粉等加工品。
度過這個冬天應該是沒什麼問題了。
天天擔驚受怕青稞地會被大雪凍壞，現在終於能鬆口氣。
趙葉青看著新鮮出爐的青稞米。
今晚吃什麼好呢...
第144章 麥芽
當做主食來吃的話，原主人的筆記里最多的就是記錄製作糌粑和青稞餅。
糌粑是需要用酥油茶製作的，家裡的牛還沒有懷孕，也就沒有牛奶，酥油茶就別想了。
低配版的用水調和來做，，加鹽或是糖倒也能做出來，就是沒有那麼香。
現在能做好的，最簡單的就是青稞餅。
青稞餅需要先把青稞磨成麵粉，倉庫的石磨不算小，挪出來還挺沉，兩人這麼久從來沒有用過，嫌挪出來搬進去麻煩，要磨什麼大多是用石搗。
現在要磨麵用石搗還是有點勉強了，只能先把石磨搬出來。
也不知道原主人這麼大年紀是怎麼把東西搬出來的，她腦子裡原主人的形象，一下子就從一個白髮蒼蒼的老爺爺瞬間變成了草原上的施瓦辛格。
做糌粑用的是熟粉，做青稞餅用的是生粉。
生粉是直接用青稞磨成粉，熟粉得先把青稞炒熟，再磨成粉。
炒熟了的青稞還能直接吃。
趙葉青想都做一點，就是做起來有點點麻煩，因為青稞在炒制的時候非常容易焦糊，得和泥沙混合一起下鍋炒，泥沙能起到隔熱的作用。
要取到泥沙都去一趟湖邊。
兩人把脫粒後的青稞都搬進原主屋裡，剩下的秸稈打捆放進了乾草間。
趁著天還沒有黑，先去一趟湖邊，把泥沙取回來。
從家裡到湖邊的路兩人走的很熟悉，一路過去路上也沒有太多的磕磕絆絆，大多都是平地。
從下雪後兩人就沒有來過湖邊，現在的湖邊都堆滿了積雪，湖面上不再有大雁和野鴨。
兩人製作的竹筏上頭也堆滿了積雪。
行至湖邊，淺水區已經開始結冰，冰層還是薄薄的，用手指一戳進去就能戳碎了。
靠近湖邊的泥沙有水分，也凍得梆硬。
兩人取了一些沒有怎麼凍硬的帶回去。