家裡動物都餵完食物，趙葉青看著青貯窖，掰著手指頭計算。
「第一個青貯窖的青貯飼料都已經用完了，現在這氣溫不像是短時間能升高的樣子，接下來的飼料消耗我們得做好準備。」
羊和牛懷孕更得好好照料。
「再過一個多月又有羊要降生，要是順利的話，家裡又會多出好幾隻羊崽子，到時候飼料就會成倍的消耗。」
趙葉青也有些發愁，之前想著兩塊牧草地怎麼也能撐到開春，可現在積雪太厚，要是把牧草都割下來還得先鏟雪。
鏟雪後收割的牧草還得處理，不然落了雪的也不能直接就拿去做青貯。
她心一橫，「要不，養不起就宰了吧。」
原來剛來的時候，羊還剩下十二頭，綿羊五頭，山羊七頭。
上次被狼咬死了一隻山羊，加上兩頭懷孕的綿羊和兩頭懷孕的山羊，能宰的就剩三頭綿羊和四頭山羊。
山羊要比綿羊好吃一些。
兩人在羊圈外頭，挑選了一頭幸運兒，成為今晚的晚餐。
羊十分膽小，被抓出來的時候，甚至連掙扎都不敢。
按照原主人的筆記，殺羊方式和她以往見過的都不一樣，是不見血的。
趙葉青把筆記遞給穆奚，他看了兩遍就表示學會了。
把嚇傻了的山羊放倒在地上，肚皮朝上，左手抓住兩隻前蹄，右手拔掉胸口處的部分羊毛，讓胸口的皮膚露出來，大約寸方大小。
把之前磨得鋒利的小刀拿過來，將這胸口的皮膚劃破，直到這時候，羊才稍微蹬了一下腿，還是沒敢有大動作。
大約劃了一個兩寸左右的傷口，穆奚把手伸進去，在羊的胸腔內把胸肌摳破了，手就能伸到羊的脊樑處。
得在脊梁骨附近找到大動脈，用手指勾破動脈，動脈有些打滑，他咬牙勾了兩次，這才把動脈勾破，羊血都流進了羊的胸腔里。
趙葉青在旁邊看的起了雞皮疙瘩。
這方式也太嚇人了。
可好處就是，這樣殺羊，羊血不會污染皮毛。
羊在大動脈被勾破後，就慢慢喪失了生機。
按照上次那樣，用刀先將四蹄、下巴頦、胸部三角區、羊尾處用刀分別挑開，然後先在腹部用左手抓住挑開處，再用右手握拳推剝把羊毛一點點扯下來。
扯下來的羊毛是完整的，一點血污都沒有。
這大概就是牧民的智慧吧。
把羊皮剝離後，才開始處理剩下的羊肉和內臟。
上次又要處理羊，又要處理狼，時間比較趕，很多內臟都用來餵狗子和豹子了。
趙葉青這次打算戴上手套，憋住氣把羊腸給清理出來，拿來做血腸。
穆奚把羊血和內臟都掏出來後，看見她皺眉端著裝羊腸的盆，開口道，「別弄了，放在那，你去弄別的，我沒潔癖不怕髒。」