「放心,都算在裡面了。」
等到大黃一家子帶著牛羊回來之後,天色逐漸從昏黃轉為黑夜。
穆奚在院子中間升起炭火,用的是去年剩下的木炭,數量不多,吃一頓燒烤還是夠的。
沒有專門的烤爐,用的是一個大鐵盆,裡面裝滿了燒的通紅的木炭,上頭蓋著一張鐵絲網。
這鐵絲網是趙葉青重新擰的,找到了更粗的鐵絲,做了一個比之前更大更牢固的網子。
穆奚把串好的羊肉放在鐵網上,剛接觸的一瞬間就有滋啦的聲音響起。
趙葉青聞聲便開始流口水。
穆奚串的羊肉串,每一個羊肉粒都有大拇指大小,一串有七八塊羊肉,一肥一瘦相間,看著十分誘人。
炭火距離鐵網有一點距離,這點距離不會讓肉串烤焦,但又有充足的熱量能把肉串快速烤熟。
沒一會,濃郁的羊肉香氣就在院子飄散開來。
瘦的剛好烤熟,肥的已經滋啦冒油,表面還帶著微微的焦褐感。
趙葉青的肚子不爭氣的咕嚕了一聲,聽到旁邊的穆奚突然笑出了聲。
本以為是在笑她,可她抬頭順著他的眼神望過去......
第275章 豬草
只見旁邊坐著等吃的幾隻狗子,瞪大眼睛,吐著舌頭,口水流了一地。
羊肉串是撒了孜然辣椒麵的不能給它們吃,鐵絲網上除了羊肉串之外,還有一大塊羊肉排,這是穆奚專門給狗子們烤的。
四隻狗子吃這點肯定不夠,也不能讓他們吃太多,就吃兩塊烤羊排解解饞,屋子裡還給它們煮了清水的羊肉。
趙葉青等到穆奚說出那她等待已久的三個字,
「烤好了。」
立馬伸手從穆奚的手上接過了羊肉串。
羊肉串上面的油脂都還在滋滋啦啦,趙葉青呼呼的吹了兩口,顧不得燙,就張嘴咬下。
羊肉十分柔軟,瘦肉的部位一點都不柴,牙齒輕輕咀嚼就散開了,油脂部位大多的油都烤了出去,只剩下了一小部分,像是煉油之後的豬油渣。
裡面還帶著濃郁的奶香味。
趙葉青的味蕾瞬間得到了滿足,就像是在久旱的沙漠裡突然喝到了冰涼的泉水。
沒有什麼是比這一刻更快樂的了。
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