只要把麵粉、牛奶、黃油、雞蛋、糖等等食材混合在一起,然後放進塑膠袋裡,把塑膠袋剪破一個口子當做裱花袋。
在把裡面的麵糊一坨一坨擠在托盤上放在烤箱裡烤就行了。
除了第一步驟的黃油需要打發這個步驟比較麻煩之外,別的都很簡單。
沒有把打蛋器拿過來,上一次家裡還沒有打蛋器的時候,便是穆奚用手打發的,這次也一樣。
趙葉青還拿出了從梅山帶回來的咖啡粉,從車隊的後備箱裡也找到了不少咖啡粉,拿了兩袋出來,和麵糊攪在一起做了一份咖啡味的曲奇。
兩盤子曲奇送進了烤箱,黃油放的很足,沒多久烤箱裡就傳來了濃郁的黃油香氣,香氣濃郁到有些上頭,兩人還把帘子掀開透了透氣兒。
好像叮的一聲響後,趙葉青趕忙把插頭拔了。
打開烤箱門,穆奚拿著厚毛巾包著兩個烤盤拿出來。
原味兒的曲奇是金黃色的,咖啡味的曲奇是灰褐色的,曲奇這東西冷的熱的都好吃,但熱的時候吃香氣更濃郁一些。
現在用手拿著比較燙,趙葉青拿了一雙筷子輕輕戳了幾下曲奇餅乾,讓它從烤盤上完全脫落下來。
夾起來在嘴邊吹了吹才放入口中。
曲奇餅乾酥到掉渣,都不用嚼,單用嘴唇一抿都能化成渣。
餅乾入口化渣,隨之奶香和黃油香,伴著清甜在嘴巴里散開。
第320章 狗子零食
甜食帶來的滿足也讓兩人眯起了眼,自從冬天到來,趙葉青覺得自己越來越愛吃甜食了,每天不吃點甜的都覺得不適應。
穆奚也在旁邊嚼著餅乾,一聲聲的嘎嘣脆。
趙葉青一共做了兩個口味,每一種口味還做了兩種口感,一種是酥到掉渣的一種是偏脆的。
做法也很簡單,只需要在放雞蛋的時候做出一點改變,想吃脆一些的就把整顆蛋敲進去,想吃酥到掉渣的就只放雞蛋黃。
只是一些些口感的改變就讓曲奇餅乾吃起來完全不一樣,穆奚又給她倒上了一杯熱騰騰的牛奶,搭配起來吃就更妙了。
被牛奶浸潤後的曲奇餅乾就像是泡在牛奶里吃奧利奧一樣,和空口吃是完全不同的。
看到兩人吃東西,幾隻狗子又搖著尾巴走過來,吐著舌頭瞪大了圓溜溜濕漉漉的眼睛。
這東西狗子可不能吃,它們的腸胃消化不良了,任憑它們再怎麼賣萌,趙葉青也絕不給一口。
可幾隻狗子把撒嬌打滾賣萌練到了極致,纏得趙葉青實在抵不住了,終於投降。
「行了,行了,等著,我去給你們做一份你們能吃的。」
從籃子裡拿了七八個雞蛋,扔到鍋里去煮成水煮蛋,要把雞蛋煮到全熟才撈出來。