雞蛋拿出來晾涼些才好剝殼,剛拿出來狗子就要吃,撲騰的最厲害的小花被趙葉青輕輕一巴掌拍在腦門兒上。
「等著,不許瞎撲騰。」
穆奚把雞蛋接過去,趙葉青囑咐道:「剝殼之後把蛋黃和蛋清分離開,只用到蛋黃。」
一個個圓溜溜的雞蛋黃被分離出來放在了碗,趙葉青在裡頭加了些自製的奶粉。
最近牛奶實在用不完,兩人就嘗試把大桶的牛奶製作成奶粉,做倒是能做出來,只不過經過烘烤晾乾等等原始的手法製作出來的奶粉,一大桶只得了一點點奶粉。
穆奚都忍不住吐槽,這方法要不是牛奶多的喝不完,做點奶粉得虧死。
雞蛋黃里加入奶粉之後,碾碎後攪和均勻,不用放糖,黃油之類的直接放在袋子裡,像曲奇餅乾一樣,擠在烤盤上,送到烤箱裡去烘烤。
沒有什麼水分,烘烤十來分鐘就能拿出來。
原料只有少量奶粉和雞蛋黃,要是能有羊奶粉更好,不過少量的牛奶狗子吃了也沒事兒。
幾隻其實都是吃飽了的,只不過一看到兩人吃好吃的新奇的,聞著味香的,就忍不住要向前來蹭一口。
反正現在在屋子裡除了做這些也沒事幹,趙葉青也願意慣著它們。
狗狗的專屬小餅乾做好,趙葉青坐在椅子上,捏起一個小餅乾往天上一拋,幾隻狗子瞬間從地板上躍起,抬著嘴去爭搶。
她原以為腳受了傷的小花肯定是最後吃到最少的,可她沒料到小花對於美食的熱衷程度,最後竟然能和身體素質最厲害的小黑打了個平手。
有這麼好吃嗎?
給狗子們做的小餅乾不剩多少了,趙葉青也捏起了一塊咬了一點兒放在嘴裡嘗嘗。
就是有淡淡奶香的蛋黃味,沒什麼特別的。
穆奚在旁邊看的直發笑:「你猜猜家裡狗子這看到別人吃的香,就想上去蹭一口的性子是隨了誰?」
趙葉青不想說話,把吃了一小口的餅乾扔到小花嘴裡。
喝了口水漱漱口之後,才又拿起桌上的曲奇餅乾吃。
沒有裱花嘴,做出來的曲奇不能像是市面上賣的那種圓形有紋路的,只能是一個個圓形的小餅乾,大小倒是差不多。
屋子裡的熱量一上來,加上在裡頭烹飪烘焙,難免有水蒸氣,穆奚出門一趟去拿了柴火回來關上門後,門邊都結滿了白霜。
他已經很注意開門的幅度了,儘量把門縫控制小一些,可即使是這樣每一次開門趙葉青都還能明顯的感受到寒意。
穆奚把柴火放在壁爐旁邊,趙葉青走過去握住他摘下手套的手,手的溫度和冰塊差不了多少。
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