一早上收穫了整整一簍子的田螺,趙葉青笑的見牙不見眼,她期待已久的螺螄粉總算是有著落了。
可惜只有田螺沒有石螺,煮湯的風味還是會差了一截。
田螺的螺肉肥厚,用來炒著吃很過癮,但是論香氣還是石螺更勝一籌。
穆奚看到有這麼多的田螺,又走到魚塘旁邊打著燈找,想看看有沒有石螺在裡頭。
看了半天還是一無所獲,也可能是他們這魚塘有些過深了,旁邊也沒有放石頭,石螺一般會吸附在石頭上生活。
趙葉青道:「要不咱們去溪流里找找看說不定能摸著。」
現在田螺都有這麼多,她就不信這溪流里石螺一點摸不著,反正田螺要吃也不是一時半會兒的事情,還得先放在清水裡泡著吐沙,吐完了沙才能炒制。
趙葉青將一簍子田螺倒進盆里加上井水之後再滴了幾滴油進去,能幫助加快吐沙。
將早飯煮好之後才剛剛天亮,兩人吃飽收拾了東西就往山里走,沿著引流水源到魚塘的水道一直往前走,直到找到溪流。
這一邊也是之前兩人挖到野生葛根和采雪裡蕻的地方,這片林子介於白樺林和松樹林之間,地勢較為平緩,視野也比較開闊,兩人分開行動一人沿著溪流上游,另一人沿著溪流下游找。
上游靠北下游靠南,穆奚往北邊走一路都一無所獲,反而趙葉青在下游這邊更溫暖濕潤青苔亂石叢生的地方得了不少收穫。
越往下走水質越渾濁,趙葉青看到水流經過了一處像是才崩塌的水道,新鮮的泥土被水流沖刷而過,導致從那裡往後的水流都是黃色的。
塌陷處的位置出現了一處小小的水坑,約莫只有兩三個平方米大小,就在這附近掉落了不少石頭,石頭上爬滿了苔蘚和石螺。
趙葉青喜滋滋的蹲在地上,將吸附在上頭的小石螺都摘下來。
第347章 螺螄粉
田螺大的有將近兩個大拇指大小,最小的也有大拇指大,而這種野生石螺最大的也就大拇指頭大小,平均個頭也就是食指指頭大小。
個頭不大不影響,主要是用來熬湯,也不是為了吃肉。
穆奚沒有收穫就走到趙葉青這邊來看,一過來就看到她斷在地上像是撿到錢一樣,喜滋滋的摳著石頭上的石螺。
走過去加入戰局,兩人二十分鐘不到就收穫了一籃子石螺。
趙葉青在附近還發現了不少野菜,這邊雖然有動物活動,許多剛長出來的枝葉藤蔓都被啃食了部分,連石頭上的地衣青苔也有被啃食的痕跡。
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