江芷蘿跟小藍說了會話,從空間裡出來,拿著西紅柿去院子裡洗了洗。
這樣就做西紅柿湯麵。
打上雞蛋,做出來的西紅柿湯麵更好吃。
明天還可以做西紅柿炒雞蛋。
加西紅柿炒出來的雞蛋更好吃。
她還可以用西紅柿做番茄醬。
可以用炸雞腿雞塊蘸著番茄醬吃。
還有薯條,以後賣麵包的時候,可以加上薯條。
不過那也要土豆成熟後,才可以做炸薯條。
崔傾瓷從屋內出來想著幫江芷蘿做點事,可看她在盆里洗著紅果子,愣了一下道:「嫂子,這是山中野果嗎?」
紅彤彤的看著就很甜。
第244章 開心便好(一更)
江芷蘿看著崔傾瓷神態不錯,倒也放心了。
想到夢境中看到的崔傾瓷,她真的很堅強。
江芷蘿也蠻欣賞這樣的性子,總比哭哭啼啼的好。
江芷蘿笑著解釋道:「這叫西紅柿,也叫番茄,是水果也是蔬菜,可以直接吃,也可以做菜做湯吃。」
「你要先嘗一個嗎?」
崔傾瓷搖頭道:「不用了,等晚上吃飯吧。」
江芷蘿道:「晚上正好做番茄湯麵,味道跟陽春麵不一樣,主要在湯。」
「先洗出來放著備用,先把麵條切出來。」
這個時代沒有什麼壓面機,都用手擀麵條。
其實手擀麵吃起來更勁道。
崔傾瓷道:「嫂子,我幫你一塊。」
江芷蘿道:「你要是不介意的話,一會幫忙燒火就好。」
切麵條的話跟包餃子包包子不一樣,大家可以分紅合作。
做麵條,就是揉面,就是一整塊面擀薄切麵條。
崔老夫人知道芷蘿晚上要做麵條,已經在面盆里放上了面和雞蛋,開始揉面。
江芷蘿將番茄切好後,將調味料準備好。
然後在番茄上面切個十字狀,再用燒開的熱水一燙。
崔傾瓷在旁邊認真看著。
熱水一燙,就將番茄的皮輕鬆的剝了下來。
然後在菜板上切成小塊狀,切好後放入小盆里。
再將蔥姜香菜都切好,放盤裡一會用。
她又拿出了四個雞蛋放一邊。
忙活好這些事後,崔老夫人也已經將面揉好了。
江芷蘿則拿出大面板放好,然後揉面擀麵切麵條。
她的動作很快,刀工也很厲害,擀的麵條很薄,切的麵條也很細,而且每一根厚薄均勻。
崔傾瓷看著內心都驚嘆不已。
就覺得這樣的刀工不是一朝一夕能練成的,速度真快,甚至都跟一道殘影一樣。