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驚嘆過後,崔傾瓷愣了一下,心想,嫂子該不會有武功吧!

江芷蘿自然不知道崔傾瓷心中想什麼。

不過她要是對廚藝感興趣的話,也可以看一看學一學。

至少自己做飯的話味道應該也不錯。

切好麵條,江芷蘿用面替著,放在了篦子上擺好。

接著就是起鍋做西紅柿番茄湯了。

「芷蘿,這個麵條煲鍋嗎?」

「嗯,娘,煲鍋,所以兩個鍋同時用,一個做湯,一個煮麵條。」

崔老夫人一聽就明白了,「嗯,那我來燒火。」

崔傾瓷趕忙道:「我來吧。」

她想找點事情做,若是一點事情都不做,光等著吃,她心裡過意不去。

崔老夫人道:「還是我燒火吧,你在旁邊看看你嫂子怎麼煲鍋做湯的。」

「會做飯也是一種能力,無論到哪裡都不怕。」

「村里人常說一句話,就是荒年餓不死手藝人。」

「這做飯的廚藝也是一種手藝技能。」

江芷蘿點頭道:「嗯,技多不壓身,願意學就學,若是不想學就不學,開心便好。」

崔傾瓷聽到這番話愣了一下。

開心便好嗎?

這麼簡單的道理這麼簡單的一句話,她以前卻從未聽過。

崔傾瓷心中微微觸動,點頭道:「好。」

在裴府經歷的那些事,也讓她明白,多學點本領無論什麼時候都有用。

她在裴府自己院子小廚房做飯,一開始只會熱飯,她自己做一碗粥都做的很難吃,那時候顧不得好吃不好吃,就想著能吃飽能活下去就好。

就這樣崔老夫人同時看著兩個鍋,坐在馬紮上,這個灶口燒點柴火,那個灶口放點柴火。

當然煮麵條這個鍋,可以拉風箱,怎麼快速燒滾鍋怎麼來。

做湯這個鍋,就要慢火。

江芷蘿將雞蛋打進碗裡攪拌。

攪拌好後,在鍋中放油。

然後在油鍋中倒入攪拌好的雞蛋液。

待雞蛋邊上稍微凝固,用鏟子輕輕滑動下,待雞蛋液全部凝固後快速盛出來在碗裡放著備用。

接著重新起鍋,放油,放切好的蒜末薑末,在鍋里炒。

炒一會就炒出香味來了。

接著倒入切好的西紅柿小塊。

因為切的比較小,這樣容易出西紅柿湯。

崔傾瓷在旁邊看的一愣一愣的,原來做個湯這麼講究。

她以為倒水放東西煮開了就好。

待西紅柿炒軟,繼續炒,炒出西紅柿湯汁來後,放糖,放胡椒粉,放點醬油。

攪拌一下,再放入雞蛋塊,加鹽。

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