等到聞一他們從金葉小鎮回來時，紀喬興奮宣布要推出新品！
「喬喬，新的餅餅你已經成功做出來了嗎？」
阿賽亞拉住他的手可勁兒搖，笑嘻嘻地露出小尖牙，提議道，「我們再搞一次試吃大會吧！」
紀喬點頭：「行啊！」
於是莊園的甜甜圈下午茶被取消，紀喬再次去往廚房，往大盆里倒了蕎麥粉，紅糖粉，酵母和一點點璞穗粉，然後加了水不停攪拌。
阿賽亞騎在雷安肩頭，津津有味地看著，兩顆疊在一起的腦袋看了半天，神情忽然變得有些疑惑。
聞一看著紀喬的水量摻得不少，疑惑道：「哥，不擀麵嗎？」
「不擀，就是做成麵糊。」
紀喬把淺褐色的麵糊展示給他們看，除了已經連吃好幾天的梅菲爾德，所有人都露出有點嫌棄的目光。
阿賽亞小聲說：「像水泥糊糊。」
他說完又怕紀喬生氣，趕緊補充，「但是聞起來香香！」
「嘁，你們等著看吧。」
紀喬含糊地哼哼兩聲，等待麵糊發酵一會兒，然後開始熱鍋。
莊園的廚房裡自然沒有麵餅鐺，但是用大一些的平底鍋替代也完全足夠。
他在鍋面抹了層油，然後倒入兩勺麵糊慢慢鋪平。
蕎麥麵糊比做鳥蛋餅的麵糊更濃稠厚重，鋪起來需要又快又均勻，不然厚度不統一，就會影響整體的口感。
等到淺褐色的麵糊占據整個鍋底，逐漸開始定型，紅糖受熱後的淡淡焦糖氣息隨之而來，卻並不甜膩，因為有蕎麥粉的存在，這股甜香又被自然清新的堅果味包裹，就像是秋天的溫暖氣息席捲而來。
阿賽亞咽了咽口水，探頭去看，結果被餅面密密麻麻的氣孔嚇得一聳，捂住眼睛顫抖著嘟囔：「好多洞洞，不舒服！」
「啊，別急別急。」
紀喬再等一會兒，就用長筷將餅翻了個面，另一面就好看許多，中心變成深褐色，逐漸往外延伸，像一張大蛋餅。
這些氣孔是無法避免的，但是在加熱變色之後，就會不再明顯。
紀喬將做好的蕎麥餅鋪在案板，一半趁熱切成小塊，另一半等它放涼。
紀喬端著盤子遞給眾人：「吃吧！」
「我以為會是鬆餅那種……」雷安念叨著，吃了小塊，結果耳朵一抖，驚奇道，「好吃啊！」
聞一也嘗了嘗，他是吃過藍水星的蕎麥餅的，但是卻發現紀喬做的更加美味！