作者詢問過多位呼倫貝爾草原上長大的老人，得到的回答都是手把肉蘸鹽吃，直到二十一世紀後才普及蘸韭花醬的吃法。（其實草原上跑著吃草長大的羊不膻，蘸鹽吃最香，能嘗出羊肉的鮮甜味，特別美味。）
內蒙草原鍋茶原本也是因為吃剩的牛羊肉是冷的，為了方便食用，才直接將冷肉放入奶茶中煮熱了吃。早期並沒有奶茶火鍋這種吃法，是旅遊盛行後根據草原飲食習慣研發的特殊美食。】
第137章 小駝鹿啃蘋果
顯然，鬼鴞很喜歡軍人肩膀的爪感。
東北最肥沃的黑土地里生長的、東北乾燥環境生長的、東北超強太陽照射著生長的玉米, 用山泉水，在大鐵鍋里經過20分鐘的柴火燒煮。
最原始的烹飪方式，完整呈現在日月之下吸收精華整5個月的玉米的最佳味道。
木筷子插過玉米棒子中心柔軟的地方, 張大嘴巴, 不顧形象地轉著玉米棒子啃。濃香的玉米味充盈滿口，牙齒咀嚼間粒粒爆汁，清甜味在口齒間留存迸放十幾分鐘，久久不散。
東北種出來的蔬菜和其他地方種出來的蔬菜真的不一樣，這裡雖然只有幾個月的短暫種植期, 卻聚合了最佳的植物生長的條件。
不能一年種兩季甚至四季, 可少量的產出卻株株是精華。
無需過多的烹飪, 用井水洗乾淨了, 蘸著飽油足鹹的黃豆醬, 最能品嘗出蔬菜純粹的原味。
怪不得東北人有『大豐收』這道蘸醬菜，專愛吃草——這裡的草真的甜, 真的爽口，香。
甩乾淨白菜上沾的水，大口啃白菜幫子, 咔嚓咔嚓像兔子一樣, 盡享白菜的清甜，林雪君覺得做兔子也不錯, 伙食挺好。
林雪松得幸嘗到剛從地里摘出來的各種蔬菜瓜果，一頓飯吃下來，不僅幸福飽足，還覺得全身器官、血液都好像被洗滌乾淨了。
自覺又健康許多。
晚上, 林雪君幾人將自己啃過的玉米棒子全捧回知青小院, 挨個餵給巴雅爾等大牛大馬, 兩隻小駝鹿也各領到好幾根。
深夜，屋內人類只得伴著院子裡咔嚓咔嚓啃交錯的玉米棒子的聲音、夜梟吟唱的聲音、老鼠慘叫的聲音沉入香夢。
…
一夜飽睡，第二天早飯過後又要繼續勞作。
林雪松跟著穆俊卿等人跑去晾曬玉米的空地，一群人圍坐著扒玉米粒，漸漸將中心空地堆出黃澄澄的玉米粒山，陽光下，豐收的糧食閃爍著金燦燦的光，晃得所有勞作者臉上皆漾著豐收的喜悅。
林雪君則在院子裡帶著小王小丁和兩位大姐忙活起昨天採摘的大部分野韭菜花。